沪饮料消费调查报告公布喝饮料买家最关注添加剂 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2006年06月27日 03:35 新闻晨报 | |||||||||
□记者 陈抒怡 晨报讯 市民买饮料关心些哪些问题?上海市饮料行业协会昨日公布的上海饮料消费调查报告显示,健康消费的渐渐深入人心,品质已成为市民购买饮料时的首选因素,而市民最关心的饮料质量安全问题为饮料滥用添加剂问题。
调查结果显示,在购买饮料时,受访者关心的因素依次为品质、品牌、口味,价格列第四位,促销对购买的影响非常弱。其中,男性受访者对价格的敏感度更高,关注促销的程度也更高,女性受访者则对口味的关注程度更高。 据市饮料行业协会相关人士分析,受访者把饮料的品质放在了第一位,说明纯粹的价格竞争和促销形式已经不能成为制胜市场的法宝,未来的饮料市场竞争是品质与品牌的竞争。 调查同时显示,受访者最关心的饮料质量安全问题为饮料滥用添加剂,此外饮用水二次污染、饮料原辅材料过期也受到了受访者相当的关注,其中女性受访者对添加剂问题的关注程度更高。 行业协会相关人士表示,经过苏丹红事件之后,消费者对添加剂问题关注程度达到了前所未有的高度,不难看出消费者对生产中潜藏的安全问题的关注程度越来越高。 在饮料种类的选择方面,也可看出消费者更为注重健康。调查中,32.8%的受访对象选择饮用水为购买最多的饮料品类,茶饮料位居第二,其下依次为果蔬饮料、碳酸饮料、含乳饮料、功能饮料和咖啡饮料。曾经风光一时的碳酸饮料已经落到了第四位,而茶饮料、果蔬饮料这类健康产品受到越来越多消费者的青睐。 |