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国家质检总局:两种黄酒擅加甜味剂


http://finance.sina.com.cn 2006年06月19日 10:58 中国消费网

  昨天,国家质检总局公布了对全国5个省市49家企业生产的49种黄酒的质量抽查结果,产品抽样合格率为91.8%。超范围使用甜味剂、总酸不符合标准要求、氨基酸态氮、非糖固形物不符合要求等成为主要问题。

  黄酒属于发酵酒,国家强制性标准发酵酒中不得添加甜味剂。在本次抽查中有两种产品检出甜蜜素;而总酸不合格将会直接影响黄酒的口感,本次抽查中有1种产品总酸不合格
;氨基酸态氮、非糖固形物等主要质量指标不符合标准也是主要问题之一,本次抽查中有1种产品的氨基酸态氮不合格,超过标准近4倍,有两种产品的非糖固形物不合格,其中1种产品的非糖固形物不足标准的三分之一。(编辑:王彦艳)


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