京产淀粉近半数不合格 两种淀粉二氧化硫超标

　　昨天，北京市质监局质量抽查结果显示，京产酱油质量抽样合格率为93.1%；淀粉及淀粉制品抽样合格率为53.8%，而水产加工品质量抽样合格率为83.3%，不过，食醋产品质量全部合格。

　　市质监局办公室有关负责人介绍，在对淀粉及淀粉制品产品质量抽查中发现，产品的主要质量问题有二氧化硫、蛋白质、白度、灰分、水分等项目不合格。

　　同时，本市生产企业的酱油主要质量问题有：菌落总数、铵盐不合格。其中，北京万方酿造厂生产的“京顺万方”牌万方酱油（640mL/瓶，生产日期为2006年2月14日）菌落总数超标。而北京东方真顺食品厂分厂生产的“真顺”牌黄豆酱油（350mL/袋，生产日期为2006年2月26日）铵盐超标。

　　而对水产加工品产品质量抽查中，也发现其产品有菌落总数和水分超标问题，其中北京空间企画工贸公司生产的烤虾皮（90g/袋，生产日期为2006年3月14日）菌落总数超标；北京市明洋兴隆商贸中心生产的纯天然海蜇丝（200/袋，生产日期为2006年2月16日）水分超标。（编辑：盛秀华）