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大卖场弹拨为难经


http://finance.sina.com.cn 2006年06月12日 03:46 新闻晨报

  消费者随意试吃荔枝敲碎西瓜扔弃货品

  □晨报热线记者 郭文 王君

  有读者来电反映,在一些大卖场,有些消费者无视商场规定任意“试吃”食品;在冰鲜区内,消费者用各种新奇的手段减轻货品的重量;有些消费者则随手抛弃曾选中的商品…
…卖场每天要派20多个人专门为这批“精明”的顾客打扫战场。

  只吃不买

  昨天上午,记者来到大华地区一大卖场。荔枝摊位上“请勿试吃谢谢配合”的标牌赫然在目,可还是有源源不断的顾客随意尝食。一名中年妇女带着女儿站在摊位前,自己先挑了2颗最大的荔枝剥了壳放进嘴里,手上的壳还没有来得及放下,又剥了一颗放进女儿的嘴里。趁人不备这名妇女将满满一手的壳扔进了荔枝堆里。当她准备再尝一颗时,女儿轻轻拉了一下妈妈的衣角,小声说:“上面写着不能吃的。”母亲瞪了女儿一眼说:“笨蛋,不吃怎么知道好坏!”随即又连吃了2颗荔枝后,转到了一旁的樱桃柜台,开始了新一轮的尝食。

  在短短的10分钟内,记者看到有8名顾客尝食了荔枝,其中有一名中年男子吃后还不忘拿3颗放在推车里。

  卖场工作人员告诉记者,荔枝在最初销售时并没有“请勿试吃”的标识牌,后来尝食的人实在太多,才不得不亮牌提醒,但即使这样,现在每天尝食者仍络绎不绝。

  一些消费者为了能够享受破裂西瓜对折销售的优惠,不惜将好的西瓜故意敲碎。卖场发现每天破裂的西瓜越来越多,不得不取消这一原本针对自然破裂西瓜的优惠措施,这才使破损率降了下来。“现在破裂的西瓜宁愿烂掉也不卖,否则顾客都只买破瓜。”一名工作人员惋惜地说。

  一路化冰

  在冰鲜柜台前,3位顾客在将冰冻的鸭子反复砸向地面,冰冻鸭上的碎冰散落一地。而一名头发花白的老人挑好了一只鸭子放入购物篮后,没有称重就推车走了。刚走没多远,记者就发现她的购物篮里开始有水滴落到地面,工作人员用拖把跟在老人的后面把水迹拖干。在楼面走了一圈后,老人用食指用力摁了两下,发现鸭肚那里还有碎冰,就用力将鸭肚子朝两边拨开,抠出里面的冰后,又将它拎起来朝推车的铁杠子上猛敲两下,碎冰散落到地上。一个多小时后,见鸭子内的冰基本化掉了,再回到冰鲜柜台称重。对于一路留下的冰水,老人说:“卖场里不是有很多清洁工嘛,他们会拖的。”卖场方面并不反对顾客去冰行为,只是希望他们在柜台前“干活”。

  随手抛货

  在卖场里,顾客选购后随意扔弃的货品被称为“孤儿”。卖场每天都有20多名员工在卖场里转悠,将这些“孤儿”送回原处。

  棒冰从冰柜里被顾客放到了等着出售的餐巾纸上,等发现时,棒冰已经融化,餐巾纸被浸湿。冰鲜的排骨被搁在了

苹果上,等发现时,新鲜的排骨已经变质,而苹果也已经烂了一个大洞。铁罐的奶粉放在豆制品上,结果素鸡被压得变了形……

  面对被人丢弃的“孤儿”商品,卖场的工作人员十分无奈:“领导规定每一个工作人员只要看到‘孤儿’货品就要将它放回原处。我们每天可以捡几十车的‘孤儿’货品,而一些来不及发现的货品因时间放长了而变质。”

  记者在卖场里看到,不少工作人员怀里都抱着各种各样的“孤儿”商品。一些工作人员推着车,沿着卖场的通道一个个货架查看,刚走几条通道,各式错位货品就已经塞满了一车。其实,顾客只要把不要的货品再往前推几步,交给收银处,工作人员就可以统一处理。


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