临近保质期食品必须提前一到两天下架

　　严查考点周边食品餐饮

　　本报讯 (记者 杨滨)“对临近保质期的食品必须提前一到两天下架。”高考在即，针对辖区内高校多、考点密集的情况，海淀工商分局今天上午向辖区内的食品经营企业发放食品安全警示，同时对八一中学周边十几家餐馆进行了检查。市工商局有关负责人也向记者表示，夏季是食品安全事件的高发期，目前对学校周边餐饮、食品经营场所的监控已被纳入工 商日常监管视线之中。

　　今天，海淀工商分局还向辖区内所有考点周边食品经营企业发放

食品安全警示，要求销售散装食品应当向消费者明示品名、产地、生产企业、出厂日期和保质期。食品经营企业，应当建立进货检查验收制度。其中特别提出，食品企业经营者应对临近保质期的食品提前一到两天下架。生产经营者发现自己生产经营的食品不符合安全标准，生产经营者主动追回或者收回的，可以减轻或者免予行政处罚。