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“端午经济”渐露端倪 欲与“中秋”一比高低


http://finance.sina.com.cn 2006年06月01日 10:34 中国消费网

  端午到,粽子香。今天是一年一度的端午节,各家的餐桌上都免不了多了一项内容——粽子。记者在各超市、酒店采访时发现,如同中秋节一样,今年商家开始在端午节上做文章,与往年相比,今年的端午节热闹了许多,各路商家纷纷行动起来,把“端午经济”演绎得红红火火。

  小小粽子也懂包装

  记者在市区几家大型西点店看到,与往年不同的是,今年的粽子一改往日“穿着”。精明的商家在粽子的“外衣”上做起文章,高档的礼盒或花篮包装配上鲍鱼等高级馅料,价格竟卖到了几百元一盒,明显带有奢侈消费倾向。在一些酒店和超市,粽子同样被摆在了明显位置,既有新鲜的粽子,又有速冻的散装粽,有菠萝、莲蓉、火腿、蛋黄等十多个口味可供选择,售价从几元到十几元不等,粽子专柜还配有绿豆糕、咸鸭蛋、黄酒等节日商品,足见经营者的良苦用心。

  在采访中,各商家纷纷表示,这几天粽子的销量一路走高,同时也带动了一些节日食品的消费,营业额节节攀升。正在超市购物的高女士的想法或许代表了大部分消费者的观点,她认为,粽子作为

传统节日中的大众化食品,不应引向贵族化。因为对大多数人来说,更希望吃到的是安全、美味和实惠的粽子。

  端午节里藏商机

  从昨天开始,就不断有祝福的信息发过来了。一位在街边看手机短信的王姓小姐说。内容是:“我是粽叶你是米,一层一层裹住你;你是牙齿我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你;记着给我发信息,不然黏米噎着你。端午节甜蜜!”她告诉记者:“看到这条短信感觉很亲切,我又传给了几十个同事和朋友。”

  随着端午气氛的渲染,除了互致问候的短信,鲜花、香包等节日礼品也捕捉到商机,今年一起挤上了端午节的舞台,开始大规模搞促销,一些超市推出的“买粽子送香包”,深受小朋友的喜爱。看来,粽子一统天下的“霸主”地位正逐渐被动摇。

  “粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;菖蒲插在门框上,出门一望麦儿黄;这儿那儿都是端阳!”儿时的童谣依然在耳。悬艾叶、插菖蒲的习俗却已经离开了城市。昨天,记者在路上询问了几位年轻人,他们都连连摇头:“端午节不就是吃粽子吗?艾叶?菖蒲?好像听老一辈说过要插的。”

  重拾插艾叶 菖蒲习俗

  据说,端午期间,天气转热蚊子滋生,古时人们误以为疾病是因为鬼邪作祟,就把艾草、菖蒲扎成人形,悬挂门前以驱鬼避邪,一些上年纪的老人至今依然保留着这一习俗。早几天各农贸市场,就摆起了艾叶、菖蒲卖,生意还非常火暴。”

  节日经济待挖掘

  面对今年端午节市场趋热的现实,业内人士认为,粽子从某种意义上催生了“端午经济”,但仅仅围绕粽子做文章,“端午经济”还有些名不副实。端午节蕴藏的商机还有待进一步发掘。作为一个传统节日,端午同春节、元宵、中秋等节日一样,无不蕴含着特定的文化内涵。对这种文化谁挖掘得越深,谁赢得的商机就越大,商家只要善于发掘,“端午经济”绝不会比“洋节经济”逊色。(编辑:盛秀华)


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