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传统滋味端午风情 礼盒粽子成新宠


http://finance.sina.com.cn 2006年05月29日 10:36 春城晚报

  离传统节日端午节还有3天,但应节食品粽子已提前进入了旺销期。昨天,几家大超市的销售人员告诉记者,冷冻散装粽子比往常周末的销量翻了几十倍,与去年同比增长50%。而今年昆明市场上出现了一两百元一盒的高价礼品粽子,成为一个最新特点。记者看到,月饼过度包装的情况已克隆到本来很朴实的粽子身上。超市卖断货

  昨天在家乐福采访时,记者亲眼目睹了市民抢购、卖场火爆的情景。“买粽子就跟打
仗似的,好像不用出钱一样。”刚从人堆里挤出来的李女士抱怨道。

  “一早上就卖光了4个口味,现在要等半个小时以后才能补上货。”正在忙着加货的销售员告诉记者,“有些人一买就是一车,每天要卖掉几冰柜。”最热闹的要数散装速冻冰柜,称货员告诉记者:“这两天几乎每天要称出去几百斤。”

  “我家原来每年都是自己包,很麻烦,品种又少。这种粽子只要热一下就能吃了,甜咸都有,口味多样,也不贵。”张女士的看法很有代表性。

  记者在各超市采访时了解到,各品牌粽子早就开打促销战、价格战,端午节前一个星期,这种大战进入白热化。

  在沃尔玛、家乐福等大型超市,三全凌、龙凤、嘉兴五香斋等厂家都摆出了自己的促销柜,并增加临时促销员,增设样品区,顾客可以现场品尝后再买。一位厂家促销员告诉记者:“因为糯米、食糖价格上涨,今年的成本比去年高了些,但是为了抢占市场,这几天厂家已经开始降价促销。”据了解,龙凤牌散装冷冻的粽子,在平时的价格是15元/公斤,一周前开始促销的价格为13.6元/公斤,昨日的价格为9.8元/公斤。三全凌散装冷冻的粽子也从10.5元/公斤降到9.9元/公斤。 礼盒成新宠

  包装精美搭配各种礼品的粽子礼盒出现在各大超市的促销架上,最高卖到158.7元一盒。过度包装现象已蔓延到粽子这种传统食品上。

  在沃尔玛超市,从广东到昆明做生意的伍小姐,一次就买了20个100多元的礼盒:“生意上有很多朋友要送,我们在外地也要给亲戚朋友寄点,礼盒看起来比较体面一些。”王先生昨天也特意到超市买了两个礼盒,准备一盒给岳父岳母送去,一盒送给自己的父母,“平时工作忙,过节去看看老人,这样比较好看。”

  记者在家乐福超市看到有十多种包装的粽子礼盒,其中最贵的为158.7元一盒,里面有12个分别为鲜肉和豆沙馅的粽子。当记者询问为何这样贵时,销售人员回答,里面除粽子外还有一些礼品。

  “过端午节吃粽子是老传统,那种豪华礼盒我肯定不会买。”市民刘先生的看法颇有代表性。记者看到,大部分市民选择的还是散装的粽子。

  张敏 吴洁/文 (春城晚报)


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