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“人人都知道‘环保’的概念，但是真正做到的有多少？怎么做算是环保，有没有标准？”列孚是香港资深传媒人和影评人，评论语言犀利独到，与记者谈到环保话题，一发端就冒出这样一串问句。
列孚在接受采访时正在吃饭，话题就从此说起：“我也赞成使用重复性筷子，但如何保证卫生？如果环保要以付出健康为代价，我相信没人愿意。在广州，我会尽量使用方便
筷子，因为担心卫生问题；在香港，一般酒店供应的都是重复使用的筷子，但人们不用担心，因为香港卫生条例对此作出了严格的规定，而且有关部门会随时进行抽查，惩罚也很重。但是在大陆，不是我的态度偏颇，而是真的很担心卫生问题，很多地方对服务行业的卫生管理不是很严格，这如何保证健康呢？”
列孚在打包食物时，时常会问对方这种饭盒是不是可降解的，“但在大陆有些地方没有‘降解’这个概念，我只能无奈地接受，不然怎么办？用手捧回去？而在香港多数地方都要求使用可降解饭盒。”
列孚生活在香港和广州两地，他感觉环保工作香港比广州要做得好一些，一方面是香港的资源比广州要少，香港人必须“开源节流”，另一方面香港人的环保意识要比广州到位。
倒垃圾时，列孚会把垃圾分类处理，这是他在香港形成的习惯。垃圾分类在香港很早就推行了，而且效果不错，市民们已养成了习惯。但是在内陆大部分城市，这个习惯还没有培养起来，大桶的垃圾统一收走再掩埋，眼不见为净。
“垃圾分类，不仅仅是给环卫工人带来方便，更重要的是避免了环境污染，同时也能更好地实现废物利用。而我们所需的只是费点时间或是精力来分类。”列孚说。
列孚此次来广州之前，在香港参加了一个“无胶袋日”的活动，环保组织呼吁香港市民不要使用塑料袋，参加此次活动的人很多，大部分人到超市都不使用塑料袋而改为纸袋或是筐子。列孚说这样的活动每月都要集中举行一次，他觉得长此以往会改变市民用塑料袋的习惯，“虽然觉得不太方便，但只要没有打乱主体生活，为什么不做呢？”
如果没有钱，有时候环保也会是一纸空谈，列孚认为。生活用水约占整个城市用水的20％左右，冲厕用水又占生活用水的三分之一左右。在香港冲厕用水都是海水，但是这让使用成本上升了（包括建设成本、污水处理成本及技术成本等），大陆多数沿海城市冲厕用水仍是自来水，虽然节省了一部分成本，但是大大浪费了水资源。
“但并是不说你有钱，就有资格浪费资源，浪费不能说明生活品质提高，需求有度才是正确的。比如用电，难道付了电费就意味着可以浪费吗？现在不仅在香港在大陆很多城市都有相关要求节电的规定，比如空调的温度不得低于多少度，在用电高峰期，观赏灯要求熄灭。有钱不是说就有权从别人手中夺得更多的自然资源。”列孚说。
但是对资源的节省和使用都是有度的，过度节省和过度使用都是畸形。列孚说：“我认为环保是在没有对生活造成妨碍的情况下，对资源需求的一种控制。我不会因为要节省资源而少喝一杯水，也不会因为省电而让自己大汗淋漓，但是我不浪费，不会因为我的浪费而占用别人的资源。环保也要张弛有道，两个极端都是不可取的。”（编辑：李旭波）
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