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餐饮发票难拿激起千层浪 消费者支招老板诉苦


http://finance.sina.com.cn 2006年04月06日 10:13 荆楚网-楚天金报

  荆楚网(楚天金报)□策划/孔祥福 采写/记者 丁玥 实习生 胡昕

  楚天金报《餐饮发票,说声要你不容易》昨日见报后,当天上百读者来电,纷纷发表对餐饮发票难拿的看法,有七成读者表示要较真,不拿发票不罢休;还有餐厅老板主动来电透露“赖”发票的隐情……

  消费者:先看发票再“埋单”

  在私企工作的杨先生经常要请客户吃饭,必须要发票报销,但常在结账后被餐厅告知没有发票,要改天领取。刚开始遇到这样的情况,杨先生就找经理发火,虽然最后能拿到发票,但在客户面前这样做,有失礼貌。于是,杨先生现在每次结账都离桌,到包房外面非常严肃地告知结账服务员:“有没有发票?有发票我再结账!”

  经常带全家在外就餐的万女士,虽然不报销,但每次就餐不论金额大小,都会索要发票。一是因为尝到发票抽奖的甜头;二是对餐厅“赖”发票的行为很反感。万女士2005年索取了2000多元的餐饮发票,现场刮奖多次刮中5元,另外通过二次摇奖摇到了500元。现在吃饭结帐万女士都会先要发票。

  在外资企业上班的刘先生则认为,索要发票不仅可以防止企业偷税漏税,还可以作为消费凭证。他建议要和商家“比耐心”,较真到底。

  餐厅老板:赖发票可赖掉3%的税

  武昌一大型酒店的总经理来电称,眼下部分餐厅变着法子“赖”发票也有苦衷——目前武汉已有近3万家餐饮企业,市场就这么大,竞争越来越激烈。原料、

能源、工资都在涨价,但菜价不能涨。中小型餐厅规模小,资本不雄厚,经营压力越来越大,“所以只有想法子少交点税”。

  据该经理计算,一般餐厅应交的税占营业额的5%-10%,通过各种“赖”发票的行为,最多可“赖”掉占营业额3%的税。但该经理认为,这3%并不多,对于一个餐饮企业巨大的经营成本来说,只是“杯水车薪”。


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