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“征就征吧，没几个钱。顾客只认一次性筷子，不用一次性筷子，我怎么做生意？”通州区一家马兰拉面老板说。4月1日起，我国将对木制一次性筷子起征5％的消费税。对此，记者采访了生产和使用一次性筷子的上下游市场，发现政府为环保而征收的“筷子税”，其市场反应却是波澜不惊。
■饭店：一次性木筷仍是最佳选择
数不胜数的街边小餐馆和外卖店是使用木制一次性筷子的大军，记者走访后发现，大部分小餐馆老板根本不知木制一次性筷子将征消费税一事，即便知道此事，也不以为然，“收也没多少钱，再说了，不用这种筷子我用哪种？消毒筷顾客不认。”
通州果园一家马兰拉面的邱老板称，该店全部使用木制一次性筷子，都是从八里桥批发市场买的，一捆600双，10块钱一捆。“其实我喜欢消毒筷，用开水泡泡也不费事，还省下老买筷子的钱，可顾客认为一次性筷子干净，别人没动过，不愿用消毒筷。”另外，部分街边小店属于无照经营，木制一次性筷子征税对他们无用。专送外卖的丽华快餐负责人则表示，外卖的性质决定了他们必须为顾客提供一次性筷子，即便征税，一次性木筷的价钱仍是最低，仍是他们的第一选择。
为保证饭店的环境卫生，体现饭店的档次，绝大部分高中档餐馆很少提供一次性筷子。少部分提供一次性筷子的饭店则表示，对木制一次性筷子征收消费税对他们没什么影响。
■批发市场：征税后一次性木筷价格仍是最低
按照餐馆老板的指示，记者来到丰台区的岳各庄批发市场，这里出售的一次性筷子分三种：一种是简易木制小筷，都采用白色塑料套密封；另一种是带塑料套的竹筷，分为长短两种，价位略有差异（5分/双和4分/双），塑料套只有一端密封；还有一种则是散装的竹筷，需要买回家后自己动手套上塑料套，相对已经包装好的竹筷，这种散装的筷子价格相对便宜一点。
一位郭姓的摊主称，他们的筷子大多从浙江、江苏等地进货，其中，600双一包的一次性木筷批发价在10元左右，主要是批发卖给一些小饭馆、快餐店，每月都可卖出50至60包，因为价格最低，销量也是最好的。很多摊主都表示：“征税后，大不了厂家每双一次性木筷批发价多加几厘，还是比竹筷子便宜，人们还是买木筷子。”
■筷子厂家：税率影响不很明显
生产筷子的北京市鑫丽豪厨房设备有限公司负责人潘先生说，由于原材料的价格上涨和税率的影响，现在他们公司在北京地区已经不再生产木质的一次性筷子。“只生产竹质的一次性筷子，销量也很好。”
而大连蓝越家庭用品有限公司负责人于先生却说，将要施行的新税制对公司的影响不大。据了解，从去年年底开始，竹质的和木质的一次性筷子价格都略有上涨。于先生说这主要是由于原材料和人工费用上涨引起的，税率的影响还不是很明显。
■顾客：征税是提醒咱少用一次性木筷
相比餐馆、批发市场和生产厂家的淡然，很多消费者对一次性木筷征税一事则是议论纷纷。有的消费者说，对一次性木筷征税，是政府利用税收杠杆引导市场少用一次性木筷，可如果不用一次性木筷，饭店的卫生不一定能做到让人放心。他建议，国家应该出台相关法令，要求各饭店真正实行餐筷碗碟消毒制度，保证餐具卫生。有的消费者则表示，国家对木制一次性筷子征收5%的消费税，并不能让一次性筷子的价格提高多少。“国家的目的应该是通过对一次性木筷征消费税，提醒饭店和顾客少用一次性木筷，保护咱们国家的森林资源。咱作为顾客，应该响应国家号召。”
■税务部门：“筷子税”只收生产厂家
对于4月1日开始征收的一次性筷子消费税到底怎么个收法，记者向北京市税务部门进行了咨询。消费税属于国税税种，北京市国税局表示，消费税征收的对象是生产厂家，按照营业额的数目缴纳5%的消费税。对于下游的筷子批发商和餐饮行业，国税部门不会直接征收消费税，但由于上游的生产成本有所增加，一次性筷子也存在涨价的可能，并且转嫁到餐饮费中。
北京市国税局的一位负责人还告诉记者，国家对一次性筷子征收消费税初衷是为了保护自然资源，对一次性筷子进行市场价格调控，但目前消费税还未实施，因此其效果如何还不能下定论。（编辑：盛秀华）
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