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金黔在线讯 昨日,贵阳市食品安全协调会向媒体发布,最新数据表明:贵阳市场上的蔬菜合格率在九成以上。有关人士称,贵阳市场销售的蔬菜多数都经由正规的流通渠道流入,药物残留量经各部门层层把关,抽样合格率达到了91.2%,较2003年提高了23.1个百分点,市民大可放心食用。
据介绍,为净化市民餐桌,贵阳市食品安全相关单位加强对农药严格管控,截至目前,
贵阳市设立了93个无公害农产品生产基地农药专营点,并实行进药备案、售药登记、有奖举报等制度进行层层把关。
据悉,为有效防止药物残留超标,近年来,贵阳市农业局、市蔬菜办加大了对种植过程中使用农药和违禁药物的监控,2004年我市22个种植基地通过了省级无公害农产品产地认证;2005年又有10个养殖基地通过认证,9个蔬菜基地16.5万亩通过省级无公害蔬菜基地认证。生产过程中严格按《无公害农产品生产技术操作规程》,建立投入品记录档案,实行严格的环境检测评价,初步形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的良好态势。
有关人士称,蔬菜质量的提升,首先来自源头。以往,农民为了节约成本,在农药的使用上存在侥幸心理,没发现病虫害就不打药,一旦出现问题又急于用高毒性的农药杀虫,安全期限未过就摘菜上市,这就容易出现药残过多的现象。近年来在政府及相关部门大力宣传下,菜农在农药的使用上越来越规范和自觉,平时喷洒的是毒性较低的农药,安全期过后再上市,而不是临时抱佛脚,这就大大增加了蔬菜的安全系数。
作者：廖秋 来源：金黔在线—贵州都市报
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