天津市饮料协会称苯甲酸是比较安全的防腐剂

　　苯甲酸是防腐剂的一种，属于食品添加剂，在饮料中常用。苯甲酸进入人体后，在生物转化过程中，形成葡萄糖苷酸，可以全部通过尿液排出体外。因此，苯甲酸是现有防腐剂中比较安全的一种。

　　对于苯甲酸钠和维生素C可生成苯，协会有关人士告诉记者，苯甲酸钠只要在酸的环境当中就容易生成“苯”，目前的规定是，苯甲酸钠在水中不能超过10ppb(ppb为浓度单位 ，意为10亿分之一)。