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晨报讯 (记者 赵威) 看起来鲜嫩的牛百叶、黄喉和海螺竟是用火碱、双氧水和硫酸亚铁泡制而成的。
去年3月，抚顺市工商局新抚分局根据群众举报在该市榆林钢材市场捣毁了一个用化学试剂加工水发产品的黑窝点，当场查扣用做原料的火碱、硫酸亚铁、双氧水与未浸泡的海参、牛蹄筋和牛肚等干料约1.5吨。
经查，当事人荆德玉于2004年6月至2005年3月期间，为了增加水产品重量，延长保鲜时间，在加工牛百叶、黄喉、海螺等水产品过程中，擅自使用了火碱、双氧水、硫酸亚铁等非食用化学物质，并将上述水产品在市场上销售，非法获利6000元。
抚顺市工商局新抚分局依法取缔了该窝点，对尚未销售的使用化学试剂加工的水产品予以销毁，并对违法者处以没收违法所得6000元的行政处罚。
工商部门提醒消费者，购买水发水产品时，可通过眼看、鼻闻、手摸三种方式来挑选放心产品。眼看，即看其颜色是否正常，如果过白且体积肥大，应避免购买和食用；鼻闻，即检查其是否有刺激性的异味；手摸，即看是否手一捏食品就很容易碎。
消费者在超市购买水发产品时，要仔细查验这些产品的生产厂名、合格证、卫生检验证及处理工艺等必要的标识，并索要购货发票，妥善保管产品外包装等证据。
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