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日前，美国环保部门表示杜邦等公司生产不粘材料使用的全氟辛酸铵很可能致癌，受此影响，上海等地市面上使用特富龙材料的不粘锅销量一路下滑，而使用其它工艺生产的传统铁锅等产品，却迎来了销售上升期。
记者在一些商厦、卖场的炊具专柜看到，前来买锅的市民大多选择不含“特富龙”材料的锅。据营业员介绍，最近含有“特富龙”材料的不粘锅销量下降，买了又来退换的顾
客也有不少。 营业员销售情况跌下来了 不太有人过问了好多人都说(含)“特富龙”的(锅)现在要退 与此同时，其他材料制品的行情则开始上扬。商家及时推出了不锈钢、陶瓷、钛合金不粘锅等产品，尽管价格略高于“特富龙”涂层锅，但依然受到欢迎。
消费者 稍微高级一点 有品质的 健康第一 安全第一 不少市民又重新使用铁质锅，一些百元左右，油烟少、不易粘、不易焦的精加工铁锅十分畅销。世界卫生组织曾向各国推荐使用传统的中国铁锅，因为铁锅不仅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用，还可以避免因化学物质过量造成健康隐患。根据国家质检总局的报告，目前市场上销售的特富龙材料不粘锅中，还没有检测出致癌物质，专家建议，这种情况下市民也不必急于换锅，在使用不粘锅的时候，注意温度不应该超过250度，同时也注意少烹调口味偏酸的食品。
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