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今天上午，北京市质监局公布了一批不合格面包产品的名单。其中北京潘瑞克食品加工中心生产的“潘瑞克”牌夹馅面包（红莲蓉）（25克×6个/袋，生产日期为2005年11月11日）铅含量实测值为4.8mg/kg，超过标准限量值8倍多。
本次共抽查了128家企业的217种产品，合格185种，产品抽样合格率为85.3%。发现的问题有：
1.甜蜜素超标。摄取过量可能对人体健康带来不利影响。国标规定，面包中甜蜜素含量不得超过0.65g/kg。
2.苯甲酸含量超标。苯甲酸对霉菌和酵母菌的繁殖具有一定的抑制作用，但摄入过量可能对人体健康不利。国标规定，面包中不得检出苯甲酸。
3.微生物超标。
4.重金属铅超标。国标规定，面包中铅含量不得超过0.5mg/kg。本次抽查中，北京潘瑞克食品加工中心生产的“潘瑞克”牌夹馅面包（红莲蓉）（25克×6个/袋，生产日期为2005年11月11日）铅含量实测值为4.8mg/kg，超过标准限量值8倍多。
此外，北京京南京广食品有限公司生产的3+2果酱夹心面包（90克/包，生产日期为2005年11月11日）、北京市源之力食品厂生产的“源力”牌豆沙吐司（260g/袋，生产日期为2005年11月23日）、北京市通州区通林面包坊生产的“通林”牌豆沙面包（100克±5克/袋，生产日期为2005年11月9日）和花样年华面包（100克/袋，生产日期为2005年11月9日）等4个产品甜蜜素、苯甲酸两项同时不合格。
北京和乐发食品有限公司生产的牛肉松沙拉面包（180克/袋，生产日期为2005年11月24日）、北京麦香隆食品有限公司生产的“麦香隆”牌台湾菠萝包（80克±5/袋，生产日期为2005年11月7日）等2个产品甜蜜素和菌落总数两项同时不合格。
市质监局已责令不合格产品的生产企业限期改正，并对抽查中发现存在严重质量问题的产品采取封存、扣押等措施，严禁其流入市场。（编辑：盛秀华）
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