冷了不粘锅热了铁锅

　　柳径 王斌

    本报讯 受近日美国杜邦公司生产的特富龙不粘材质被疑致癌事件影响，长沙不粘类炊具销售市场明显冷清。

　　昨日，记者走访了沃尔玛、平和堂等超市或商场的炊具柜台。据有关导购员介绍，最 近前来购买不粘锅的消费者比上两个月同期减少了很多，即使购买也明确表示含特富龙的产品一律不要。记者现场随机采访了几位顾客，前来购买煮饭用具的一位女孩说，因为害怕电饭煲含有特富龙，只会选择压力锅。

　　在沃尔玛、平和堂等超市或商场，外包装上有产品含美国杜邦特富龙标志的不粘炊具仍有销售。记者还发现，很多产品包装上标明为不粘类产品，但未说明具体材质。同时，不同材质相同型号的不粘锅价格相差较大。

　　据了解，省会大小商场超市的铁锅销售稳步回升。世界卫生组织(WHO)一直向各国消费者推荐使用传统的中国铁锅，WHO的专家介绍，铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。此外，还可以避免因化学物质过量而导致的健康隐患。