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信报讯 (记者 王萌 陈燕 杨小丹)上午还排着长龙等着买，一到中午就销售一空，不少卖元宵的店面不得不提前关门歇业。昨天，老字号北京稻香村47个门店出现了元宵脱销的“开门红”景象。北京稻香村集团有关负责人称，“今年元宵确实供不应求，我们连汤圆算上共为北京供应了1095吨，超额完成任务20%，光昨天就卖了100吨。”
昨天上午，记者来到朝阳区松榆里稻香村店。虽然昨天已是元宵节，但仍有大批的市
民排队购买 。工作人员告诉记者，元宵的生产工艺很讲究，但不易储存，他们都建议购买者适量购买，要保证当天购买的当天食用。不过，即使这样的善意劝告仍挡不住市民的购买热情。虽然忙活这么多天，但是稻香村的员工们都没得空儿尝尝“自家”的元宵。稻香村集团负责人池向东说：“忙完了今天，我们每个员工都会得到一盒元宵，在团圆之夜与家人一起品尝。”
记者随后又走访了地坛、地安门、前门等元宵销售点，发现各店的元宵销售都近乎白热化，前来购买元宵的市民们都排起了长龙，销售人员也忙得不亦乐乎。在地安门稻香村销售店，排队大军蜿蜒了200米，店内的销售人员忙得热火朝天，“人真多啊，一上午了，我忙得连水都顾不上喝。”工作人员喘着气说。
“我一大早就起来买元宵，跑了4家店，排了好几次队，才买到孙子爱吃的水果味。”刚在地坛稻香村销售店买了两斤元宵的李大妈乐呵呵地说。排队的市民告诉记者，选择昨天排队买元宵，就是图在正日子吃上新鲜元宵，让过节味更浓一些。与上午的火爆场面成反比的是，下午购买元宵的人就少多了，工作人员告诉记者，下午当然没什么人，元宵都卖得差不多了，很多种类在上午就已经销售一空了。
截止到昨天，稻乡村的单日销量最高达到了113吨，今年其销量也上升了20%。据统计，仅这里今年就向北京市民供应了720吨元宵和375吨汤圆。
与元宵销售一样的是，京城餐饮市场也相当火爆，不少老字号家家爆满。“从昨天中午起，40多家老字号就是满座，同和居中午就有翻堂，光‘三不粘’就卖了70来份。“聚德华天公司副总经理贾飞跃表示，晚上来消费的就多是提前订餐的顾客。同时，为了让顾客体验到元宵节的喜气，同和居给前来就餐的顾客送汤圆，烤肉宛饭庄包间就餐送元宵，砂锅居饭庄元宵节开展就餐有奖送扑克活动。此外，明天鸿宾楼还将推出情侣幸运抽奖活动，烤肉宛饭庄将推出198元的玫瑰套餐和298元的百年好合套餐。
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