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本报讯 (记者 李兰 张奕) 北京人熟悉的“年糕杨”产品今天意外地出现在市食品安全办的下架名单中。因涉及防腐剂山梨酸、添加剂胭脂红两项不合格，标称“北京年糕杨工贸有限公司”去年11月末生产的两个批次的真空袋装豌豆黄被令全市下架。
昨天上午，市食品办公布不合格食品“黑榜”，11家生产企业的15个批次产品“中标”。其中，超过半数产品属于“北京造”，共有5家北京企业的9个批次产品上榜，食品品种
包括山楂糕、山楂片、红豆沙等。
年糕杨的董事长杨启良昨日却对记者表示，年糕杨的豌豆黄在生产中没有添加山梨酸。
杨启良说，年糕杨的这批豌豆黄在生产过程中绝没有添加山梨酸，但却被质检机关查出了该防腐剂，这一点让他也觉得奇怪。“只有两个可能，一个是我们购买的原料里本来就含有山梨酸；要不就是在生产过程中加的糖料里带了这东西。”杨启良说。
而在胭脂红的问题上，杨启良承认该批豌豆黄产品中确实添加了一定的胭脂红，主要是因为公司对相关食品标准要求了解不够造成的。“我也是在这次检查中才知道我们这产品属于‘栗羊羹’类，是什么添加剂也不让加的。”杨启良说。“有了这个教训，以后这一类产品我们不会再往里面添加任何色素了。”
目前年糕杨有问题的产品已经全面撤货，杨启良表示，豌豆黄虽然不是年糕杨的主要产品，但是出了这样的问题，对这一老字号的声誉损害却是不可忽视的。公司正在对原料、各种添加剂仔细检查，在经过相关部门检验合格后，新产品会尽快再次上市。
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