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今日，市发改委价格监测系统继续对全市19个区县的38个农贸市场的主要农副产品市场价格进行监测，汇总数据显示，今日监测的主要品种与上周同期（2月1日，初四）相比，大部分农副产品价格春节过后开始略有回落，以21种代表品为例，与上周相比，价格下降的有13种，接近节前价格水平。
春节过后，市民和机关团体我对面粉和大米的集中采购和大宗消费明显减少，超市
加大了促销手段，农贸市场商品价格也开始恢复到了节前的水平，富强粉和大米价格略有下降。
猪、牛肉价格相对平稳，羊肉价格略有上涨：据监测数据显示，农贸市场猪肉、牛肉、平均每500克零售价格分别为7.52元、8.49元，与上周三比略有上涨，但涨幅均未超过1%。近期我市天气较冷加之农贸市场出摊率还没有完全恢复，羊肉的需求量相对较大，今日羊肉平均每500克零售价格为10.12元，比上周上涨了0.14元，涨幅为1.4%。
鸡蛋价格继续小幅下降：今日鸡蛋平均每500克零售价格为2.32元，比上周下降0.06元，降幅为2.52%，比去年同期下降了21.44%。
大部分蔬菜价格低于春节前及春节期间价格，但后期蔬菜价格走势有可能上升。今日监测的38个农贸市场的30种蔬菜价格，近70%低于春节前及春节期间价格水平。春节过后，蔬菜价格遵循市场调节规则，虽有回落，但蔬菜价格仍处于全年较高价位，据市价格监测中心专业人员分析，每年2月份蔬菜价格均较高，加之近期全国大部分地区雨雪天气，这将对气候变化比较敏感、运输依赖性较大的蔬菜价格造成一定的影响。北京冬季的蔬菜大部分靠处埠供应，本市大棚细菜若遇到大雪连降天气，也会影响采摘期。预计本市2月份蔬菜价格将处于较高价位。（编辑：王彦艳）
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