国内糖价飞涨 小糖果厂被迫停产

　　去年一度稳定在每吨4600元左右的糖价，近日来不断蹿升。广西糖网食糖批发市场上，昨天食糖最高批发价格已经达到每吨5550元。不断上涨的糖价，让众多以白砂糖为主要原料的食品企业叫苦不迭。其中，受到影响最大的当属用糖量占原材料比重超过50%的糖果企业。因糖价飞涨，一些小的糖果企业已经开始停产观望。

　　■小糖果企业面临停产

　　记者昨天从中国糖果专业委员会了解到，从去年下半年开始，糖价不断蹿升，特别是春节前开始，每吨糖价最高涨到了5600元左右，这给国内众多糖果企业造成的影响“非常大”。

　　“节后上班才两天，仅我一个人就接到几十家各地糖果企业来电话反映情况。”中国糖果专业委员会工程师高绍川告诉记者，糖价飞涨让各地的小糖果企业“没有过好年”。

　　春节期间本是糖果销售的旺季，每年节前也是糖果厂家采购食糖原料的高峰。但去年下半年开始一路蹿升的糖价在春节前也达到了顶峰，平均每吨价格都在5400-5600元。这给糖果厂家的春节生产带来非常大的影响，许多厂家春节不得不压缩了60%至70%的产量。

　　此外，由于经销商并不考虑厂家成本上涨的压力，不会随之调价，许多糖果厂家在亏本卖产品。因此，除了为保住销售网络而进行的少量应付性生产外，很多糖果厂家采取了压缩生产的做法。春节高峰过后，一些小企业甚至开始停产观望。

　　■大糖果企业遭遇难题

　　相对于小企业，大的糖果厂家尽管由于品牌效应、

供应链宽、产品附加值高等原因，因糖价上涨而受到的影响不如小厂家明显，但记者昨天从京城一家大型糖果企业了解到，糖价上扬依然给这家企业带来了不小的负面影响。

　　该企业有关负责人告诉记者，为了应对糖价上涨，他们已经减少了白糖的用量，采用一定比例的代用品等来替代白糖。

　　对于不断上涨的糖价，该人士表示除了国内甘蔗减产等一些基本层面的原因外，一些糖厂囤积居奇、国际期货市场炒作更是造成糖价短期飞速上扬的“祸端”。他认为，如果糖价持续上涨，必然会给国民经济带来负面影响：赚钱的是部分糖厂和投机商，吃亏的是整个行业和老百姓。他建议国家应该放宽对白糖进口的配额限制，加大国储糖的投放力度。

　　这位负责人透露，尽管该企业的糖果产品零售价目前还未调整，但如果糖价持续上涨，糖果零售价早晚会上调。此外，一直致力于以中国为主要基地出口糖果产品的这家企业，目前的糖果出口已经受到影响，一部分出口糖果因糖价因素已经上调了价格，因此在价格上的竞争优势已经“荡然无存”。

　　业界观点

　　糖价稳定还需月余

　　高绍川分析，去年开始的原糖价格上涨主要基于几大原因：一是气候原因造成去年国内蔗糖大量减产，海南、

福建、广东等地蔗糖大幅减收。二是因收购价格低，2004年开始国内蔗农减少了甘蔗种植面积。三是每年11月份本应是新蔗糖开榨的季节，但去年很多蔗农反映制糖厂不收甘蔗。原因除了糖厂自身的生产成本因素外，还有国家明令不许向农民打白条后，许多小糖厂收购甘蔗的资金有限，减少了甘蔗收购量。

　　此外，自去年下半年开始海关加强了对进口白砂糖数量的限制，而国家储备糖不到万不得已时不会拿出来“接济”市场，加上国际期货市场对糖价的热炒，这些因素也加剧了近期糖价的上扬。

　　“很多糖果企业来电话问我们，糖价什么时候涨到头。”高绍川说，很多糖果企业都很矛盾：现在都过了初八了，按说该开工生产了，可是糖价高高在上，不知道该不该采购。如果现在买进，怕过几天价格回落吃亏；如果继续停产观望，还怕糖价继续上涨。

　　他表示，不断蹿升的糖价已经引起了国家有关部门的重视，并开始采取措施平抑价格，如海关已经放松了部分原糖进口，国家储备糖也拿出了一部分支援市场。他分析，随着进口糖的到岸，国内糖价应该在2月底、3月初的时候出现稳定。（编辑：王彦艳）