17种京产糕点细菌超标

　　去年第四季度质量抽查报告公布

　　本报讯 (记者 周逸梅) 昨天，北京市质量技术监督局公布去年第四季度对我市生产的蜂产品、糕点制品、豆制品、酱类制品、辣椒制品和鸡精调味品等产品进行的质量监督抽查结果。其中4种蜂蜜不合格，10种京产糕点细菌超标。

　　本次共抽查了29家蜂产品生产企业的35种产品，合格31种，总体抽样合格率为88.6%。其中蜂蜜抽样合格率为86.1%；蜂花粉、蜂王浆及其冻干粉、蜂胶合格率100%。

　　抽查的103家糕点企业生产的111种产品中，合格94种，总体抽样合格率为84.7%。抽查中反映的主要质量问题有：菌落总数、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、铅等项目不达标。

　　不合格

蜂蜜

　　厂家                        品牌   产品        规格    生产日期     不合格项目

　　福海生物技术研究所         鑫福海  蜂蜜       500g/瓶 2005年9月28日 淀粉酶值实测值低于标准

　　活力蜂王浆研究所服务部     超前    精品荆条蜜 550g/瓶 2005年9月18日 淀粉酶值实测值低于标准

　　通三益保健食品有限责任公司 风铃   儿童蜂蜜   310g/瓶  2005年9月5日  淀粉酶值实测值低于标准

　　斯乐宝农蜂产品销售中心生产 斯乐宝 斯乐宝蜂蜜 500g/瓶  2005年10月    不具有淀粉酶活性

　　不合格糕点

　　绿得食品有限责任公司 老布特 无糖萨其马 250克/包 2005年10月8日 菌落总数超标

　　聚福宫食品有限公司 无 巴黎饼 散装 2005年10月26日 菌落总数超标

　　惠利康食品有限公司 无 切糕 散装 2005年10月24日 菌落总数超标

　　麦可口食品有限公司 麦可口 营养绿豆饼 (5±0.1)kg/箱 2005年10月18日 菌落总数超标

　　云顺达木糖食品有限公司 无 套环(糕点) 散装 2005年10月26日 菌落总数超标

　　一品食品有限公司 无 奶香糕 160克/袋 2005年10月26日 菌落总数超标

　　利佳霖食品有限公司 无 玉枕

蛋糕 散装 2005年10月23日 菌落总数超标

　　兰英斋食品有限责任公司 无 小布丁(糕点) 散装 2005年10月26日 菌落总数超标

　　鸿顺成华食品有限公司 无 桃酥 散装 2005年10月24日 菌落总数超标

　　蜜香园食品厂 无 蛋糕 散装 2005年10月20日 菌落总数超标

　　鑫亚飞食品有限公司 新亚飞 枣泥酥皮 不定量包装 2005年10月16日 含有苯甲酸

　　峰泽源食品有限公司 无 蜜麻花 散装 2005年10月27日 含有苯甲酸

　　华隆宫商贸有限公司 无 酥皮 散装 2005年10月26日 含有苯甲酸

　　妙丽食品有限责任公司 妙丽 蛋糕 散装 2005年10月24日 含有苯甲酸

　　东方真顺食品厂 无 散装蛋糕 散装 2005年10月26日 山梨酸检测值超标

　　昌平开隆食品厂 无 桃酥 不定量包装 2005年10月24日 含有柠檬黄

　　圣金餐饮有限公司第二面点加工分公司 圣思多烘焙屋 港式椒盐老婆饼 200g/盒 2005年10月26日 铅含量超标