沈阳富豪争订4万元年夜饭 订餐者多为能源大亨

　　今报讯 (记者 刘铁山) 如果9998元是目前沈阳最昂贵的年夜饭，那么沈城一些富豪“自选”的年夜饭，则将此价格远远地抛在了后面。

　　昨天，一名酒店管理人士报料，沈城“能源大亨”的年夜饭，光是菜价，就超过了4万元。

　　五星酒店预热万元年饭

　　“最贵套餐”出自老牌五星级的万豪酒店。一桌10人份的套餐需要9998元，其菜单是4凉、10热、2个主食和2个甜品，共18道菜，鱼翅、辽参、龙虾、大闸蟹等高档食材一应俱全。由于不包括酒水，这顿10人份的饭吃下来肯定超过万元。

　　年夜饭都是家庭聚餐，绝大部分由个人来埋单，9998元一桌的价格确实高，但这并没有挡住“高端”消费者。据该酒店公关部介绍，虽然距春节还有10多天，但这里的包房预订率已经超过了50%。

　　同样，位于医大附近的城市酒楼，其推出的满汉全席年夜宴，虽然人均消费突破了千元，但预订情况仍十分看好。

　　自定菜单菜价超过4万

　　9998元一桌的年夜饭套餐对普通人来说，无疑是天价，然而在沈阳一些富豪的眼中，这份套餐还太“大众化”了。

　　北站附近一家酒店管理人士对记者介绍：“我们目前准备最高档的一桌年夜饭，光是菜价已超过了4万元。食材都是顶级的，如印尼官燕、鱼翅、鲍鱼等，不少材料是从香港空运来的，其中部分材料不能在媒体上公开，并请来全酒店最好的

厨师来掌勺。”

　　这位人士还表示，“4万元一桌的菜，不是靠一两样东西来拔高价格，而是由系列的山珍海味精心搭配、按照营养配比而成，保证他们在吃完这顿饭之后终身难忘。”

　　订餐富豪多是

能源行业

　　2005年，油价飞涨，许多资源都处于供不应求的状态，这也使沈城那些从事能源生意的老板们一夜暴富。

　　据沈阳市饭店协会一位内部人士介绍，“从目前协会掌握的情况来看，预订高价年夜饭这些富豪，其中不少人出自能源行业，现在已经好几个倒油、倒煤的朋友找到了我，希望能通过我的关系订一桌特殊豪华的年夜饭，并且一再声明‘价钱不是问题’。”

　　为了体现自身实力和个性，“能源大亨”们不惜重金挑选了一套极其奢华的年夜盛宴，使之成为高价年夜饭消费的主力军。

　　饭店协会提出“三不”政策

　　沈阳市饭店协会相关负责人李大勇表示，协会对这些高价年夜饭的态度是不支持、不鼓励也不干涉。商家这么做是为了迎合部分高端成功人士的需求，对于这部分人群来说，这一价位并不算高，商家这种行为的正确与否应该由市场来检验。王涛

　　即时贴：

　　据1月15日中国新闻网报道，2005年中国餐饮市场保持了快速稳定的增长。根据

商务部的预计，全年餐饮业零售额实现8806亿元人民币，同比增长百分之16.8%，连续15年实现两位数高速增长。2006年餐饮业零售额则有望突破一万亿元。《沈阳今报》供稿