财经纵横新浪首页 > 财经纵横 > 消费 > 正文
 

标准化让秦川牛更“牛”


http://finance.sina.com.cn 2006年01月17日 06:22 中国质量新闻网

  陕西省扶风县质量技监局引导当地龙头企业按标准化饲养秦川牛,带动了农民养牛的积极性,使养牛成为拉动当地经济的主导产业。2005年年末,扶风县秦川牛国家农业标准化示范区以高分通过验收。目前,按标准化饲养的秦川牛不但实现了活牛供港,而且深加工的牛肉制品广受欢迎。部分龙头企业还以市场化的方式延伸了养牛的产业链,产业链的延伸带动一大批农民增收致富,标准化生产极大地促进了地方经济的发展。

  秦川牛因产于陕西关中八百里秦川而得名。20世纪90年代,中科院畜牧研究所、中国黄牛委员会等科研单位对秦川牛的体形、繁育性能、改良优势、皮革价值、适应性、抗逆性等多方面作了大量考证,认为秦川牛的各项性能和发展潜力名列中国五大黄牛之首,是我国最好的肉牛品种。此后,西北农林科技大学昝林森博士就着手对秦川牛的肉用品种进行选育改良工作,并引导扶风农民繁育饲养良种秦川牛。

  2000年,陕西省政府和西北农林科技大学共同投资,在当地龙头企业的基础上组建陕西省秦川牛良种繁育中心,围绕秦川牛的良种选育、规模化饲养、胚胎移植技术合作等环节开展工作。此后,扶风县质量技监局就着手开展秦川牛标准化试点工作。2002年,扶风县秦川牛标准化示范区被国家质检总局列为全国第三批农业标准化示范区项目。对此,扶风县质量技监局又为秦川牛养殖制定出了一套完整的《秦川牛标准综合体》,鼓励企业用标准指导秦川牛繁育、养殖、加工全过程。在秦川牛标准化养殖过程中,扶风县质量技监局以龙头企业———陕西省秦川牛良种繁育中心(简称繁育中心)为依托,指导企业从选种繁育入手。通过标准化科学饲养育肥的秦川牛不但体形健壮,而且肉质鲜美,每年供应港澳市场的活牛达3000多头,取得了明显的经济效益。

  在标准化饲养秦川牛获益后,繁育中心又开始在产业链上动起了脑筋。他们首先鼓励农户引进种植西北农林科技大学新近培育的特别适合喂牛的秸秆玉米,收购后,将棒秆分开,秸秆铡碎喂牛,果实深加工成甜糯玉米。

  标准化集中饲养后,牛粪处理成了一大难题。繁育中心就琢磨利用牛粪饲养蚯蚓,这样一来每年不但节约了牛粪清运费,还转化了8000多吨牛粪,净化了牛舍环境。蚯蚓粪也是一种很好的有机肥原料,每年还能产出6000多吨高质量的有机肥,用于种粮或花卉。秦川牛的皮也是宝,一般牛皮最多可分割4层,而秦川牛皮可以分割为10层,一张精选牛皮在国外报价要300多美元。

  这样延伸产业链后能带来怎样的收益呢?繁育中心主任昝武银给记者算了一笔账:一公顷秸秆按133棵算,农民收入600元,养牛户除喂牛外还多收入甜糯玉米2000元。过去请人清运牛粪每吨20元,现在用牛粪养蚯蚓把它转变成生态化肥厂,又可增加收入,既省去清运费,又清洁了环境。这还没算牛肉制品深加工的增值部分,没算牛血、牛皮等附属价值。昝武银告诉记者,通过标准化养殖牛,牛品质提高了,进一步延伸了产业链,增加的几乎又是一头牛的收入。

  目前,在龙头企业带动下,宝鸡扶风县标准化养殖秦川牛产生了实效,肉牛存栏量由示范前的2.6万头迅速增加到现在的5.8万头。全县已建成秦川牛标准化示范区10个,每个示范区辐射带动100多个养殖户。同时,县里还发展专业村11个,养殖大户448个,标准化养殖的肉牛存栏34800头,占全县肉牛存栏量的60%。养牛户与示范前相比增效526万元,户均增收350元,人均增收80元。


爱问(iAsk.com)


谈股论金】【收藏此页】【股票时时看】【 】【多种方式看新闻】【打印】【关闭


新浪网财经纵横网友意见留言板 电话:010-82628888-5174   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2006 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网

北京市通信公司提供网络带宽