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广东旅行社“特色年夜饭”引爆春节出游潮


http://finance.sina.com.cn 2006年01月11日 10:09 中国消费网

  今年过年去哪里吃年夜饭?去北京吃烤鸭、鱼刺捞饭,去日本品尝成吉思汗铁板烧,在非洲丛林里大嚼烤肉,或者在巴黎来顿法国大餐……今年春节,广东一些旅行社都不约而同地打出“特色团餐”、“特色年夜饭”的口号,昔日旅行社为节省成本而轻视的旅游用餐,已经成为招揽游客的新招牌。据悉,这种带特色年夜饭的春节线路,报名人数要比其他线路多一倍。

  年夜饭吸引家庭式出游

  尽管出门在外,年夜饭仍然是广东人过年的重头戏,为了让市民在外旅游时也能充分感受过大年的气氛,广东国旅假期今年推出了“北京过大年、鱼翅捞饭”、“山西面食饺子宴”“春节游日本寿司任吃”、“泰非凡美食、咖喱螃蟹宴”等春节线路,除尝遍当地美食,更在大年夜安排游客品尝最具特色的美食,如北京烤鸭、鱼翅,山西的面食、日本料理、印度咖喱等,餐标比平日高出几倍,这些产品成为今年春节最炙手可热的线路。

  广东国旅假期总经理李载荣表示,按传统风俗,除夕之夜全家人应当坐在家里吃年夜饭“守岁”,但是越来越多的老广选择在这个节日里出门旅游,安排特色年夜饭,便成为旅行社的重头戏,事实也证明,这些线路最受市民欢迎。李载荣告诉记者,年夜饭对家庭游客的吸引力特别大,预计今年春节出游人数将比去年上升两成,增加的大部分是家庭游客。

  昔日软肋团餐今成主打

  由于众口难调,团餐安排一向令旅行社头疼,普通的旅游团餐都是标准的“八菜一汤”,“××炒肉”、“麻婆豆腐”成了最常见菜式,人均消费为15元到16元。但对游客来说,只能是“简单将就一下”、“垫肚子”。

  但对天生爱吃的广东人来说,千篇一律的团餐早已不能满足出游的需要,据了解,旅行社今年推出的“

美食兵团”系列线路,团团爆满,老广们对团餐的要求略见一斑。

  而为在世界各地过春节的广东游客准备具有吸引力的年夜饭,也已经成为地接社竞争的重要砝码之一。旅行社人士告诉记者,根据老广的口味,去欧洲的团队将在除夕尝到地道的西餐,去泰国的客人将品尝酸辣的泰餐,日本线路打出“日本料理”牌,新加坡和

马来西亚则强调味道纯正的肉骨茶和黑椒蟹。(编辑:王彦艳)


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