|
早报记者 顾俊
在大众市场盘踞了56年的光明冷饮，今年开始首次正式出击高端市场。记者昨天获悉，“启航”一年的光明食品集团，已斥资亿元成立仟果季管理有限公司，并将以年开10店的速度与哈根达斯“一较高下”。
在轻工集团一楼，近日悄然开出了第一家“ICESEASON仟果季”冰淇淋连锁店，这也是光明食品集团首次涉足高端冰淇淋市场。为此，光明已正式成立了仟果季管理有限公司，在这一领域的投资将近亿元。仟果季总经理韩兆林昨表示，今年计划在上海开设10家直营店，将以意大利的水果冰淇淋对决哈根达斯的美式冰淇淋。
“仟果季实际上是光明冷饮品牌在高端市场的延伸，这预示着光明冷饮今后将在高、中、低三个领域全面出击。”光明食品集团董事长吕永杰表示。
2004年11月上海轻工控股集团出资成立光明食品集团后，和集团同名的光明冷饮在集团内部被提到了一个前所未有的高度，并与“梅林”、“正广和”、“冠生园”、“大白兔”等几个品牌同列集团重点品牌之列。
“但与集团其他几个大品牌相比，光明产品规模尚小。”吕永杰在昨天的“光明食品集团2006年经济会议”上透露，梅林罐头的销售额达到了6亿元、大白兔、和酒的销售额也都达到了5亿元，而光明冷饮虽然2005年增长了一倍多，销售首次突破2亿元，但是还有很大的发展潜力。
为此，目前光明食品集团内部已经重新调整了冷饮业务战略。今后，仟果季将作为高端品牌，主攻堂吃的冰淇淋市场，光明冷食事业部将主攻中高端产品，今年新推出的光明“雪春卷”将有望成为集团新产品中首个一年达到5000万元的产品。
| 
