“福玉子”鸡蛋“通世”咸鸭蛋不合格

　　晨报讯（记者 王海亮）“通世”牌溢油咸鸭蛋盐分不够，不好吃，“福玉子”牌电子冷熏鸡蛋菌落总数超标，“雨波”牌海米水分和盐分超标。市质监局昨天公布了本市蛋制品和水产加工品的抽查结果。

　　记者获悉，市质监局近期抽查了本市生产的7批次蛋制品，包括皮蛋、干蛋、冰蛋等，合格5批次。北京久菱食品有限公司生产的“福玉子”牌电子冷熏鸡蛋（50克/只）检出菌 落总数超标，同时水分不合格。北京通世工贸有限公司生产的“通世”牌溢油咸鸭蛋（340克/盒）检出盐分不合格。质监人员告诉记者，咸鸭蛋里盐分的含量会随腌制时间的延长而增加，如果盐分含量不达标 ，会影响咸鸭蛋的风味。

　　市质监局同时抽查了10家水产加工企业的产品，抽样合格率达九成。北京雨波恒业商贸有限公司生产的“雨波”牌海米（100克/袋）检出水分和盐分两项指标不合格。