江西：熟肉制品合格六成

　　江西省质量技术监督局对熟肉制品进行的省级产品质量监督专项抽查显示，抽样合格率为60％。存在的主要问题：一是过量添加防腐剂山梨酸；二是复合磷酸盐超标严重；三是违禁添加着色剂。

　　不合格产品

　　在沃尔玛深国投百货有限公司南昌八一广场分店抽检到的成都老城南食品有限公司2004年8月26日生产的200克/袋“老城南”牌牛肉丝。主要不合格项目：标签、胭脂红、复合磷酸盐。

　　在沃尔玛深国投百货有限公司南昌八一广场分店抽检到的南昌科龙绿色食品有限公司2004年10月10日生产的350克/袋“闲情”牌牛肉干。主要不合格项目：标签、日落黄、柠檬黄、复合磷酸盐、细菌总数。

　　在南昌市东湖宏发商行抽检到的成都市隆福食品有限责任公司2004年10月2日生产的90克/袋“都市”牌麻辣牛肉干。主要不合格项目：标签、日落黄、柠檬黄、胭脂红、复合磷酸盐、细菌总数。

　　在北京华联（江西）综合超市有限公司抽检到的江西省南昌市宝利亚食品厂2004年12月24日生产的155克/袋“浪情”牌沙嗲牛肉干。主要不合格项目：标签、糖精钠、复合磷酸盐。

　　（编辑：盛秀华）