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转基因食品再度受关注 婴儿成食品安全高风险群


http://finance.sina.com.cn 2005年11月17日 10:30 南方日报

  目前,科学界对于长期使用转基因食品是否会影响健康尚无定论,但超过近一半的消费者已明确表示不会选择转基因食品。为避免不必要的麻烦,很多大品牌食品企业已明确承诺“不使用转基因原料”,而不少知名品牌却拒绝承诺使用非转基因原料。

  日前,绿色和平组织发布了《避免转基因食品指南2005》,该指南以“红绿黄名单”的方式,将包括婴儿食品和奶粉、啤酒、饼干、雪糕、调味品、饮料等近十种类别的“不承
诺不使用转基因原料”品牌一一列出,以指引人们消费。

  据了解,继2004年2-3月发函给超过100家食品生产商及代理商后,绿色和平于今年7月又发函给超过60家食品生产及代理商家调查有关品牌是否使用

转基因原料,截至今年10月,已经收到63家食品公司的正式函件,作出绿色承诺,不使用转基因原料。其中,一些品牌明确“承诺不使用含有转基因成分的原料”;而另一些品牌因没有承诺而被亮起“红灯”。

  “婴儿食品和奶粉”品类最受关注,据悉,婴儿是高风险人群,英国皇家学会(英国最权威的科学家协会)的报告认为,由于婴儿比成人更容易对食品敏感,而且必须长期进食某种食品,令婴儿成为

食品安全的高风险群,所以含有转基因成分的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。

  记者昨日获悉,根据2004年的消费者调查,有57%的受访者明确表示不会选择转基因食品,仅有16%的受访者表示愿意食用。

  现时科学界对于长期使用转基因食品是否影响健康尚无定论,但绿色和平组织表示,现超过34个国家和地区已通过了法规强制标识转基因食品,让消费者有所选择。但我国目前市面上很多食品使用了转基因原料却不标识清楚,绿色和平组织认为有必要让市民了解各种食品有否采用转基因原料,从而保障消费者的知情权。

  专家观点

  厂商应该明白标注 消费者明白消费

  国内很多人对转基因食品都有一种担心,认为吃了转基因食品动植物的基因会转移到人体中。转基因食品安全吗?广东药学院营养与食品安全研究所所长高永清教授表示,目前国际上对转基因食品是否安全还存在很大争议,就因为科学还没有定论,所以人们才恐慌、担心。如果用传统毒理检测手段检验,转基因食品基本没有毒性,而且到目前为止,转基因食品也没有出现过太大的食品安全问题,它跟传统食品无太大区别。高教授认为,不管现在对转基因食品的安全性争议如何,消费者都应拥有明明白白消费的权利,厂商应该在其商品上明确标注其原料是否使用了转基因产品?然后让消费者自己做出选择。

  本报记者 欧志葵


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