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新华网杭州11月16日电 (记者 朱立毅、余靖静) 据浙江省副省长金德水介绍，这个省11个地级市均已经成立了食品安全委员会。这意味着浙江已经编织起一张比较紧密的食品安全网。
金德水是在15日向省人大常委会报告浙江省食品安全工作时做如上表述的。他说，浙江省不仅在11个市、86个县(市、区)都成立了食品安全委员会，“大多数地方还将组织协
调机构延伸到乡镇一级，这为食品安全工作提供了有力的组织保障。”
据介绍，改革开放以来，浙江省食品产业快速发展，基本满足了广大人民群众的消费需求，但食品安全问题也日益显露，特别是农村食品安全令人担忧。2004年下半年，省政府组织有关部门对22个县的160家农村商店进行随机式的暗查暗访，发现销售没有标注厂名、厂址和生产日期食品的商店占45.69%，销售过期、变质、霉烂食品的占29.31%。
为加强食品监管，浙江在原省食品药品放心工程工作小组的基础上，成立了由22个省级部门组成的浙江省食品安全委员会，由分管副省长担任主任，办公室设在省食品药品监管局，并将这一做法向各市、县延伸。在强化整治的基础上，进一步加强对食品生产、流通、消费各环节的监管。
据金德水介绍，目前浙江省已有1373家小麦粉、肉制品等食品生产企业获得国家质检总局颁发的食品生产许可证。浙江还出动1.8万人次，普查食品生产加工企业(小作坊)48253家，对其中14692家建立了监管档案，并实行风险分类管理，对378家无证无照或有其他违法行为的企业实行了关停。
最新统计数据表明，2005年1-9月，浙江省蔬菜例行监测平均合格率为94.1%，水产品检测合格率为97.5%，食品生产企业产品抽检批次合格率为81.3%，流通领域食品检测合格率为98%，均高于去年同期水平。(完)
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