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记者 诸达鹤
晨报讯经过全面检查，市质监局昨天宣布，全市生产液态奶的10家企业严格执行国务院通知，所有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等产品现阶段均未使用复原乳，产品包装和标识也都真实规范，请广大市民放心。
明明用全部和部分复原乳(即奶粉)生产加工的液态奶，一些奶厂却在包装上堂而皇之标称为“鲜牛奶”、“纯鲜乳”等诱人名称。9月份国务院办公厅下发《关于加强液态奶生产经营管理的通知》，规定凡在灭菌乳、酸牛乳等液态奶中使用复原乳的，自10月15日起须在包装上醒目标注“复原乳”。
15日“大限”一到，市质监局即对全市仍在生产液态奶的10家厂家进行全面检查。昨天公布的检查结果显示，蜜儿可、嘉光、光明、三岛、达能、三元、优露、真元等8个品牌的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳，现阶段均未使用复原乳生产加工，而且包装和标识均符合国办通知规定。
据悉，上海三元全佳乳业有限公司、上海优露乳品有限公司、上海真元乳业有限公司3家奶厂，计划今后使用复原乳生产部分液态奶，市质监局昨天透露，3家奶厂已经向质监部门备了案，一旦产品上柜，将会使用醒目标注“复原乳”的新包装。
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国办《通知》规定，巴氏杀菌乳中不允许添加复原乳，全部用乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明"复原乳"或"复原奶";在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明"含×％复原乳"或"含×％复原奶"。"复原乳"字样必须醒目，并应与产品名称标识在包装容器的同一主要展示版面，"主要展示版面"是指包装物或包装容器上最易观察到的版面。10月15日前生产但未标注"复原乳"的奶制品，允许销售至明年1月15日。
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