部分酒店取消极品月饼 有月饼包装改用公文袋 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年07月25日 14:52 现代金报 | |||||||||
昨天是休息天,可宁波南苑饭店总经办的潘小姐照常去饭店上班。潘小姐说:“下午刚开了会,专门讨论月饼的事情。原先的月饼计划基本被推翻了,998元一盒的极品月饼一律取消,今年主要在卫生、绿色、大众化上下功夫。” 按照惯例,这几天正是各大星级酒店安排月饼销售计划、出样、下第一批订单的时间,然而由于国家四部委联合叫停过度包装,使不少酒店纷纷取消极品月饼。
四部委严查过度包装 7月上旬,四部委联合公告,销售月饼不得搭售其他商品,不得将同其他产品混合包装、销售。在月饼包装中,如搭售物品超过月饼自身价格,名称就不能标为月饼,违反此规定,有关部门可依法处罚。 同时,国家工商总局也发出通知,要求严厉查处在月饼等商品中存在的过度包装、价实不符和搭售其他商品等不正当竞争行为。 有企业改用公文袋装月饼 四部委联合公告,让宁波不少星级酒店调整了“月饼计划”。南苑饭店紧急取消了998元、598元的极品月饼,只留下98元和298元两种类型的礼盒月饼。在包装上,取消原先华丽的礼盒包装,改为环保实用的公文袋。而在开元大酒店,原先四个档次的月饼礼盒被缩至两个,78元和598元两种,而598元的礼盒,酒店今年也只打算生产几十盒,摆摆样子。“主要就是生产78元的一种。” 与此同时,宁波饭店、宁波大酒店、新园宾馆等不少星级酒店今年月饼的最高价格都在600元以内,而主打产品的价格则都控制在100元以内,在包装上基本都是“月饼配月饼”销售,不搭配其他商品。记者昨天从多家星级酒店了解到,由于有关部委出台了月饼管理政策,酒店今年备战月饼市场都“一切从俭”。 “在四部委发文以前,我们第一批月饼就已经下单了,月饼盒已经进入印刷阶段,现在一下出来这么个规定,我们只好赶紧将还没有印刷的月饼盒全部改了,而已经印刷出来的就报废了。”一家星级酒店的总经理表示,“光这批月饼盒就让我们损失了70多万元。” 个别酒店用礼篮打擦边球 近年来星级酒店的月饼总是大受欢迎。据业内人士透露,效益好的星级酒店每年能卖出3万多盒月饼,其收入相当于酒店3个月的餐饮和住宿总收入。在高利润的驱使下,当然也会有酒店不愿放弃高端月饼市场。比如向阳渔港酒店今年的月饼礼盒中,就有888元的豪华礼盒,除了常规的有鱼翅月饼、燕窝月饼之外,还赠送高尔夫用具。也有一些精明的酒店,把月饼礼盒变成了月饼礼篮。“一个礼篮中,有一盒月饼,也有洋酒、水晶象棋等工艺品,这样既符合了客户的要求,也做到了不搭售的规定。” 希望规范细则能尽快出台 “我们在月饼生产销售过程中,愿意坚决执行国家四部委的公告,但现在什么是过度包装、什么是天价月饼,这些概念都很模糊,让企业无所适从。”在接受记者采访时,不少星级酒店的老总表示,希望有关部门能尽快出台具体的细则。 提起公告中的一些规定,一家五星级酒店的总经理说难以理解,何为天价月饼?是300元以上还是500元以上?公告中没有明确规定,企业捉摸不透。记者 傅之庭 | |||||||||
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