反对任何铺张浪费 国家四部委向天价月饼说不

　　国家发改委等四部委联合下发公告，规定“月饼不得以任何形式搭售其他商品”

　　公告规定：经营者应当对生产销售的月饼进行合理包装，使用无毒、无害、易于降解或者便于回收的材料，减少包装材料的过度使用；经营者生产销售月饼，不得以任何形式搭售商品，侵害消费者合法权益；不得将月饼同其他产品混合包装、销售。

　　时报记者 李星慧

　　7月5日，国家发改委、商务部、工商总局、质检总局联合下发公告，对月饼价格、质量、包装及搭售等有关事项做出规定，公告中明确规定“月饼不得以任何形式搭售其他商品”。

　　日前，在广州月饼老大广州酒家召开的新品发布会上，记者看到今年月饼的包装明显简约了许多。业内人士认为，公告客观上为大型厂家提供了一个有利的市场竞争环境，但公告中存在的一些模糊条款，让企业有些茫然。

　　四部委叫停天价月饼

　　公告指出，经营者生产销售月饼，不得以任何形式搭售其他商品，也不得将月饼同其他产品混合包装、销售。在月饼包装中，搭售物品的市场价格如果明显超过月饼自身价格的，专用名称就不应该标示为月饼，违反此规定，有关部门可依法处罚。

　　此外，经营者应当使用无毒、无害、易于降解或者便于回收的材料对月饼进行包装，减少包装材料的过度使用。

　　据国家发改委有关负责人介绍，由于月饼价格是放开的价格，完全由市场竞争形成，不能由政府制定价格，因此采取公告的形式进行规范。公告本身没有设定处罚，但违反公告援引的有关法律条款的规定，要负相关的法律责任。

　　此次发布公告的主要目的是解决广大群众反映强烈的“天价”月饼现象。“天价”月饼主要是搭售和过度包装造成的，由于光靠发布本公告不可能解决所有问题，因此相关部门会在今年月饼销售高峰期间开展市场执法检查。

　　广式月饼沉着接招

　　据广州酒家利口福食品公司总经理吴家威介绍，作为广式月饼的龙头品牌，广州酒家一直都坚持走大众化的市场路线，平均价位不过百元，在包装上则早已做好准备，其中有8成以上品种都采用最传统的简易包装，同时月饼包装均使用无毒、无害、易于降解、便于回收的材料，如包装的铁盒是可以回收的，纸盒是可以重复利用的；对月饼包装的体积、月饼包装所占成本比例都进行了严格的审定，务求在简约、精美的同时又富有文化内涵，月饼卫生、包装全部符合国家要求。

　　吴家威指出，一般来讲，新品牌、小企业在进入月饼市场的时候，首先会考虑采用包装攻势，而一个成熟的品牌，则更多的会注重在品质与服务上进行提升。因此，公告客观上为大型厂家提供了一个有利的市场竞争环境。

　　公告“模糊地带”让企业茫然

　　同时，吴家威也坦言，目前政府对月饼包装的指引存在“灰色地带”，即对许多标准界定得不清晰，有些语言太含蓄。例如包装成本不能超过月饼价值相应的比例，这个比例是多少，并没有明确规定，这让企业或多或少感到茫然。

　　第一个将广东月饼品牌做成全国品牌的东莞市华美食品有限公司总经理袁旭培也表示，四部委公告的突然出台，由于对许多方面没有明确的界定，确实让企业感觉找不到方向。虽然该公告还没有成为正式的法律法规，但是也同样具有法律效力。“今年本来是企业的过渡期，我们的包装以及有关的研究在一段时间以前就已经落实了，很多工作都准备就绪，公告突然出台，让我们有迷茫和措手不及的感觉，对我们的销售也会造成一定的影响。”

　　国标预计10月出台

　　全国工商联烘培业工会驻会执行会长兼秘书长谢拥葵在接受记者采访时表示，现在四部委给出的公告，是想向企业和消费者表明态度，起到一个指令的作用。这些公告虽然没有法律效力，但是里面有一系列的法律依据，起到强有力的作用，即使企业早在两三个月前就已经跟厂家定好了包装，如果有违公告的仍然不得使用。

　　他同时预测，受到政府公告的影响，今年消费者对月饼的消费会更趋向理性化，不切实际的搭配、包装几乎销声匿迹，即使仍存在也是极少数。除此以外，今年月饼附加包装的费用虽减少了，但月饼价格仍然会上升，因为今年月饼的原材料、能源、其他配料的价格都有所提升，总体价格预计上升5%左右。

　　至于国标的正式实施，谢拥葵表示，标准现在已经有了雏型。据了解，月饼包装新的国家标准已经完成草案起草，要求每盒月饼包装成本不高于零售价的20%。该标准预计10月份出台，明年1月1日正式实施，今年是给企业一个缓冲期。

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　　2005中国著名月饼品牌表彰发布会召开——

　　广州酒家蝉联“国饼十佳”称号

　　7月16日下午，2005中国著名月饼品牌表彰发布会在北京人民大会堂召开。广州酒家利口福、杏花楼、稻香村、好利来、莲香楼、麦趣尔、米旗、天伦、百威、荣华等10个全国著名月饼品牌被评为2005年度中国十佳月饼品牌——“国饼十佳”；此外还有49个品牌月饼被评为“中国名饼”，25个品种月饼被评为“知名月饼”；广州酒家利口福生产的五仁月饼被评为“中国最佳特色月饼”；广州酒家利口福食品有限公司总经理吴家威等人被评为2005年度“中国月饼发展贡献奖”。

　　据了解，此次评选结果是由中国食品工业协会主办，国家食品质量监督检验中心作为质量监督检验单位，经由组办单位及有关方面专家组成的专家委员会和领导小组的严格评议和审定最终确定的。被评为“国饼十佳”的品牌会联合推出一款以“国饼十佳”为包装主题的月饼组合，一盒“国饼十佳”月饼集全国十家月饼厂家的十个不同品种和口味的月饼，集中体现或代表了中国月饼的文化、品牌、水平。

　　据了解，广州酒家利口福已经连续三年蝉联“国饼十佳”称号，今年的“国饼十佳”将由该公司进行统一组装配货，并作为“国饼十佳”的代表，将“国饼十佳”组合赠与外国驻华大使。

　　时报记者 李星慧 通讯员 吴伟泉

　　行业内幕 一盒月饼成本到底几何？

　　月饼的价格无非由两部分组成，一是月饼的原料费用，二是包装费用。那么，这两部分的成本究竟有多少呢？天价月饼究竟价值几何？有业内人士透露，每500克双黄莲蓉月饼的原材料成本最多不超过25元，即使是非常精美的包装成本也不会超过50元。照此算来，天价月饼实在高的离谱。

　　月饼成本最多25元

　　据广州业内人士透露，每500克高档莲蓉月饼的原材料成本不过6元，每500克双黄莲蓉月饼的原材料成本最多不超过25元。今年由于原料、包装材料价格上涨，成本略有上浮。

　　据介绍，价格特别高的常常是那些打一枪换个地方的月饼。由于没有品牌和声誉，为了吸引眼球，他们便弄上花花绿绿的包装，搭上一些烟酒一起销售，然后给出比别人更高的进场费或打通采购人员进入超市，然后再打出“买一送几”的口号，最后将全部费用计入成本，标出一个天价。一些消费者搞不清这些猫腻，往往中招。这类生产商只要将月饼卖出30%都能赚钱。

　　包装费用最多50元

　　据报道，即使是非常精美的包装成本也不会超过50元。有记者曾以客户身份，与在网上查询到的一家包装制品厂联系定购1000个30厘米×30厘米×10厘米的纸盒。根据不同要求，该厂最低价为六七元/盒，最高不超过15元/盒。

　　包装行业的一位行家说，市场上普遍见到的较为精致的礼盒成本在30元左右，极少顶级礼盒的成本在百元以上。30厘米×30厘米×10厘米纸板盒，包括盒内外的精美印刷、海绵和绸缎垫片在内，订购1000个的单价在10～30元之间，同样规格的木质盒单价在50元左右。而且，低中档礼盒中附带的一些小礼品，如小玩偶、钥匙坠等，一般都由礼盒包装公司免费提供。宗新华

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