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近日，全国奶业三大巨头之一——光明牛奶因回收过期牛奶进行再加工、再销售，被新闻媒体曝光，引起全国一片哗然。连日来，日照市各大商场纷纷将光明奶撤柜，并采取有力措施，严把进货渠道，确保让消费者喝上放心奶。
据日照百货大楼一负责人谢先生介绍，自看到光明奶加工回收奶再出售的新闻后，本着对消费者负责的态度，就将所有的光明奶撤柜停止销售。这位负责人还介绍，为了让消
费者放心购买其他品牌，连日来，食品类的检验更为严格，并要求各商品供货商出具检验合格证等相关证明，他们还成立了专门的收货部，所有的商品必须经过这个部门验收合格才能进店，确保产品万无一失。
在凌云集团食品超市，各品牌的牛奶正如火如荼地搞促销，记者找了一圈儿也没见到光明奶。超市营业员告诉记者，现在超市没有光明奶，具体什么时候没有的她也不知道。随后记者又来到正阳路一友谊商店连锁店，也没有见到光明奶的影子，售货员说，以前在店里也曾经卖过光明奶，但销售得一直不是很好，就撤柜了，到现在也没卖过，加之最近光明奶遭新闻媒体曝光，消费者来打听光明奶的就更少了。连日来，三鹿、蒙牛、伊利等品牌牛奶卖得都不错。不过最近还出现了一个现象，来买牛奶的消费者都很谨慎，不但仔细的看生产日期，有时候还再三询问其品质的可靠性……
事实也证明了这种说法，家住昭阳小区的张先生认为：“光明牛奶是享誉全国的大品牌，按理来说，应该是最为注重品质的企业，生产工艺是最完善的。但没想到，即便是这样的国家免检企业也会出问题，那其他的牛奶品牌呢？会不会也有诸如此类不能见光的行为？这实在叫人困惑，叫人害怕。”在昭阳小区一开业不久的奶站，虽然没有光明牛奶，但其他品牌卖得很好。一位正在买奶的中年妇女无奈地表示，她儿子早上一直喝牛奶，但那天从中央电视台《东方时空》看了光明奶事件，就怀疑别的牛奶是不是也存在回收现象，除了光明不是还有其他的牛奶，反正现在的品牌也不少，不喝它就是。最近，食品出的事儿太多了，都不知道还能吃什么了。
进入2005年，食品安全问题一波未平，一波又起。从著名国际品牌雀巢公司儿童奶粉碘含量超标事件到国内乳业巨头光明乳业加工过期奶，从著名洋快餐含苏丹红事件到小杯装果冻致死婴儿以及金龙鱼、福临门进“问题油”黑名单，色拉油不合格等一系列与食品安全有关的大事件，这些事件的每一次曝光，都让普通百姓担心不已，并引发了消费者对食品安全的信任危机。当今，消费者最关心的就是食品安全问题，食品事关国民身体健康及生命安危，食品安全是保障国民生命健康，提高国民生活质量，建设和谐社会的重要基础和必要前提。食品生产商应明确，为消费者提供安全、优质、可靠、符合国家标准的安全食品是自己的基本义务，是企业发展和存续的基础。作为消费者，我们有权要求生产商加强食品安全生产、销售和质量管理，增强社会责任感和行业自律。无论厂家还是商家，唯有提高产品质量，诚信经营，才能走得更远。(日照日报 杨辉）
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