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早报记者 肖蓓
哈根达斯深圳无证厨房曝光后，上海的哈根达斯中央厨房情况怎样呢？据悉，闵行区质监局昨天已经对哈根达斯颛桥的冷库和中央厨房进行检查，并带回冰淇淋样品进行检测。
昨日晚上8时许，记者来到位于闵行区颛桥工业区都会路上的哈根达斯全国最大的物流
中心和中央厨房。夜色下仍然能够看出这个工厂的规模较大，工厂大门口写着“上海交运物流公司”的牌子，但并未发现哈根达斯的任何厂名。院内有一座长约150米左右的大型冷库，上面写着“上海交运物流颛桥冷库”。据门卫说，这里就是哈根达斯租赁的交运物流公司的冷库。
“这里的哈根达斯很正规的，卫生许可证、营业执照都有的。”门卫说。但是对于其他问题，门卫则显得很谨慎，不愿多说。记者发现，尽管已经是晚上8时许，但是冷库内仍然灯火通明，冷库旁边停放着几辆大型货运车。
冷库入口有几个身着哈根达斯制服的工作人员，在说明来意后，工作人员让记者在旁边一座办公楼内的会议室等候。不一会，哈根达斯营运经理蔡先生闻讯赶回工厂，并向记者解释说，由于已经下班，并没有接到总部授权，因此不能允许记者进入冷库内进行采访。
“今天我们已经接待了两批来访，我们真的很累，希望你们理解。”蔡先生说。
随后，记者拨通了上海哈根达斯有限公司市场部经理卢伟达的手机。卢伟达表示，这个冷库是哈根达斯全国的配送中心，所有从法国进口的冰淇淋原料都在这里储存，然后从这里运送到全国各地。冷库后面还有一个大型的中央厨房，专门对冰淇淋进行加工装裱，然后运往华东地区的门店，包括上海的21家哈根达斯门店。为了保持冰淇淋蛋糕的新鲜，北京、广州、上海的哈根达斯门店是在门店为冰淇淋蛋糕装饰水果、巧克力等原料的。
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