辽沈奶业评论回奶罐一说

　　沸沸扬扬的“回奶罐”事件，不仅让光明乳业甚至整个乳品行业处于一种非常尴尬的境地。近一时期以来，各方人士对“回奶罐”一说众说纷纭，广大消费者也是莫衷一是。本报记者近日深入调查，力图向消费者揭开“回奶罐”一事真相。

　　“光明”自取其辱？

　　光明乳业抛出“回奶罐”一说，犹如一枚定时炸弹，将整个乳品行业推到一种难堪的境地。“光明”一说，引发了消费者对乳品市场的不信任，业内人士更是纷纷辟谣，认为此举有些哗众取宠、以偏概全。

　　辽沈某乳企老总直言不讳地说，“光明”管理层在处理这一事件上是有一些不当的，“像光明这种大品牌的企业，怎么可能让劣质奶再重新出售呢？提出‘回奶罐’也容易使消费者产生误会，对解决危机并没有实际帮助。”

　　“光明”抛出“回奶罐”遭到了蒙牛、伊利、依露、优格乳、科尔沁等众多乳品企业的一致反对，对平息危机事件也没有起到根本性的缓冲。

　　记者致电光明乳业有关人士时，对方提供一个驻沈经销商的联系电话，当记者打通此电话时，该公司经理告诉记者他代理的不是光明牛奶。很显然，“光明”在“回奶罐”事件后选择了沉默。

　　“回奶罐”子虚乌有？

　　各界对“回奶罐”一说很不认同。“牛奶坏了不能再加工，再杀菌也保证不了奶的品质，国内的很多大的乳品企业还是不错的！”辽宁依露乳业总经理杜宏伟如是说。

　　“现在奶资源比较丰富，而且国内大的乳品企业相对都是比较规范的，像一些媒体报道的那样使用‘回奶罐’生产成本会更高，牛奶保鲜期也有限。”科尔沁乳业陈经理持这种观点。

　　“企业不可能回收坏奶，坏奶和好奶放在一起会使整个奶罐的奶变坏，这对企业的经营没有一点好处，谁也不会傻到这种地步。”辽宁龙兴生物科技总经理李焕云自信地认为。

　　共同维护乳品市场

　　一些业内人士担忧地说，“光明”抛出的“回奶罐”对开发国内乳品市场是很不利的，每个行业都会出现一些产品的质量问题，但不能否定整个行业。毕竟，中国人饮用牛奶的习惯刚刚步入轨道，“回奶罐”一说对引导消费并不有利。好在消费者比较理智地看待这一事件，整个牛奶市场的销量并没受到影响。

　　依露总经理杜宏伟透露，依露采取以销定产，严格管理，根本不会出现剩奶，所以说没听过“回奶罐”一说。科尔沁陈经理认为，乳品企业要积极接受媒体的监督，自律性更强，这对整个行业来说是件好事。龙兴科技总经理李焕云告诉记者，优格乳以销定产，产品供不应求，我们对质量是精益求精的，这对整个行业的发展来说会是一件好事。

　　时代商报记者 李守东 刘权