红楼宴首次亮相京城酒店

　　信报讯（记者张煦）刘姥姥嘴里“十来只鸡来配”的“茄鲞”、贾宝玉过生日时的“怡红祝寿”……“红楼宴”首度从中山公园的来今雨轩走出来，亮相京城酒店，零点菜品从几十元至200余元，顶级一席约7000元左右。

　　红楼宴是依据《红楼梦》的饮食内容研制的中国菜肴。1983年在中山公园来今雨轩总经理孙大力为代表的烹饪大师们和红学家、美食家的指导下，红楼宴在来今雨轩亮相。昨天 ，记者获悉，红楼宴将从即日起“飞入寻常百姓家”，在梅地亚中心牡丹厅设宴，成为京城酒店的独一份。据孙大力介绍，红楼宴以南味为主，南北兼有。