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一种名为“对位红”的可能致癌的有害染料被曝光。近日，英国食品标准局在原来35种含“对位红”的食品调料列表中，又新增加了12种发现含有“对位红”的食品添加剂或调料。在这47种食品调料的列表中，世界著名的沃尔玛连锁超市销售的中国式咖喱调味品名列榜首。
昨天(9日)，沃尔玛中国公司对外事务总监徐俊在接受早报记者采访时表示，中国沃
尔玛没有销售这种商品，而且在英国的4个沃尔玛店也已经采取措施，所有含“对位红”产品已经全部撤架了。
徐俊昨天中午告诉记者，此次被曝光的含有“对位红”的中国式咖喱调味品也只在英国沃尔玛销售，并不会影响中国国内沃尔玛超市的食品安全。中国沃尔玛里有95%以上的商品都是产自中国本地，从英国进口的极少。另外非本土生产的大多数是水果，比如从美国、泰国进口，而进口的调味品很少。不过，昨天上午一上班，他们还是进行了核实，确信在中国没有销售含“对位红”产品。
对于中国式咖喱调味品，为什么在英国销售反而没在中国销售，徐俊这样解释，这是针对当地人的口味的调味品，而非针对中国人的调味口。
由于时差的关系，昨天下午3点多，徐俊才收到英国沃尔玛方面的传真。传真显示，英国食品标准局公布的47种食品调料中，确实有沃尔玛销售的中国式咖喱调味品、红辣椒汁等4种含有“对位红”的产品。
徐俊还向记者透露，英国的4个沃尔玛店也已经采取措施，把所有含“对位红”产品撤架了，并向消费者保证，到沃尔玛购买商品是安全的。
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“对位红”(PAPARED)是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”染料相似，都是工业上使用的化学物质，都被禁止在食品染色剂中使用。据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍，“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，但其毒性尚在研究中，没有明确的结论。
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