消除安全隐患 四川省质监局3招整治一口吸果冻

　　三招整治“一口吸”

　　处罚：组织全省专项监督抽查，加大对不合格产品的处罚力度

　　修改：向国家标准委员会建议尽快修订果冻的国家标准

　　召回：倡议企业不再生产，对上市产品作召回并加贴警示标志处理

　　本报记者杨富 李豫龙

　　本报对“一口吸”果冻事件的连续报道引起了相关职能部门的高度重视。昨日，省质监局紧急召开新闻通报会，明确表示采取三项措施，即紧急向国家标准委员会建议，尽快修订果冻国家标准，增加果冻生产规格限制内容，同时还倡议省内外企业停产“一口吸”果冻，对已上市的产品作召回加贴警示标志处理，杜绝“一口吸”果冻产品对消费者特别是儿童、老人带来致命伤害。

　　三项措施消除“一口吸”安全隐患

　　昨日，省质监局法规处等办公室都摆放着《成都晚报》民生叠封面新闻《“一口吸”，撤柜！》复印件。据了解，省质监局目前高度重视“一口吸”果冻给儿童带来的潜在危害，他们将立即对全省所有果冻生产厂家进行检查，对现行的相关标准立即进行修订，加大对果冻生产企业的监督力度。

　　省质监局副局长张光伟在通报会上称，“一口吸”果冻之所以容易产生致命危害，以致于引起人大代表呼吁和相关职能部门的重视，主要原因在于其外形规格缺乏相关标准规定。省质监局监督处副处长李敏告诉记者，如果食用果冻被噎住而导致伤害，这属于食品质量安全问题，必须采取相关措施防患于未然。

　　昨日，省质监局明确表示将在近期采取三项措施，保障果冻产品质量安全：立即组织全省的果冻专项监督抽查，彻底摸清全省果冻产品质量状况，加大对不合格产品的处罚力度；向国家标准委员会建议尽快修订果冻的国家标准；倡议省内外企业不再生产“一口吸”果冻，对已上市的产品作召回并加贴警示标志处理。

　　省质监局昨上书国家标准委

　　据悉，省质监局昨日已经向国家标准委员会提出修订果冻标准的建议，与此同时，质监人员也已经开始对果冻产品进行了抽样。省质监局标准化处副处长宋毅接受记者采访时称，我国目前关于果冻生产有两份强制性标准：一份是由国家卫生部和国家标准化管理委员会于2003年9月发布的《果冻卫生标准》，另一份是由中国轻工业联合会于2001年11月发布的《果冻轻工行业标准》。这两个标准都对果冻的原料、色泽、滋味、理化指标、微生物指标、食品添加剂等提出要求，但都没有对果冻大小形状以及包装标志上的警示语等作出强制性规定。由于缺乏标准规定，导致企业为迎合消费者食用方便生产“一口吸”果冻，这就使“一口吸”果冻存在安全隐患。

　　国家将组织论证果冻大小安全值

　　据了解，去年4月13日，欧盟委员会就决定禁止销售小杯果冻。欧盟委员会禁止销售的果冻有嘴巴大小，独立包装，其中含有苹果、芒果、荔枝或其它混合水果蜜饯成分。食用方法是通过挤压将果冻吃进嘴里，并能一口吃进去，包装大小近似于配制咖啡的小牛奶盒。由于这种果冻含有从海藻和树脂中提炼的添加剂，其韧性、形状以及大小有可能引起孩子窒息。欧盟委员会当时认为，果冻包装上有关安全的说明标签不足以起到保护儿童健康的作用，必须从所有成员国的货架上撤下。

　　宋毅副处长称，他们的建议已经引起国家标准委员会的高度重视，但是对于生产多大形状的果冻才安全，标准制定部门将及时组织专家进行调查和论证，以及参考国外的标准修订果冻国家标准。他同时表示，省质监局还将联系相关行业部门，因地制宜制定果冻生产的地方性标准。

　　调查全省果冻生产企业数量

　　据了解，目前我省有肉制品、大米等28大类食品生产企业17000多家，但是到底有多少家果冻生产企业尚不明确，全省质监系统正对其情况进行摸底调查。李敏副处长称，虽然目前国家质检总局实施市场准入制的28大类食品没有果冻产品，但是“以后肯定会对果冻实施市场准入制”，淘汰不符合生产条件要求和违法违规生产的企业。

　　企业联动

　　武侯嘉辉饮料厂老总黄继建认为应该尊重消费者的健康权

　　厂家承诺：决不再产“一口吸”

　　(陈明健记者江俊郑洋)　昨日，本报继续追踪报道“一口吸”果冻易致幼儿窒息甚至死亡的消息后，当日下午，本报曾报道的武侯嘉辉饮料厂在全省率先作出反应，该厂向工商等职能部门和社会作出承诺：“立即召回该厂生产并流向市场的所有‘一口吸’果冻；从此以后不再生产‘一口吸’果冻”。

　　“《成都晚报》报道‘一口吸’果冻易致幼儿窒息甚至死亡一事后，我一直都在关注此事。”昨日下午，在武侯工商局簇桥工商所，武侯嘉辉饮料厂老总黄继建见到记者时称，他认为，作为有良知的厂家应该首先尊重消费者的健康权。在经过认真思考后，他决定当着工商部门的面写出召回承诺书。

　　黄继建的《厂家承诺书》中这样写到，近段时间看到《成都晚报》报道“一口吸”果冻容易造成儿童噎食，有潜在的安全隐患，现郑重向工商部门和社会承诺：

　　一、从即日起召回本厂所有的“一口吸”果冻；

　　二、本厂从今日起不再生产“一口吸”果冻，对社会负责；

　　三、积极宣传“一口吸”危害，建议其他厂家停止生产销售“一口吸”果冻。

　　业内爆料

　　一些厂家为何不愿停产？

　　“一口吸”暴利9倍！

　　(陈明健记者江俊)　昨日本报继续追踪报道“一口吸”果冻事件后，有读者打进本报热线质疑：既然“一口吸”有如此大的潜在危害，为什么一些厂家对全社会呼吁置若罔闻？昨日，记者走访了部分深知行业内幕的业内人士后发现，巨大的利润空间是其中的真正理由。

　　昨日下午，记者联系到一自称对该行业很了解的成都某果冻生产厂的负责人。该负责人向记者算了一笔账：“一口吸”果冻的生产成本主要包括果冻杯、食用香精、柠檬酸等原材料。生产一种16克的“一口吸”果冻，每只的成本不到0.04元。以包装规格每板为16克×５只的标准计算，这种包装规格的果冻的成本为0.20元／板，而其出厂价格为0.30元／板～0.40元／板，出厂利润为0.10元／板～0.2元／板。销售到市场的零售价格为1元／板～2元／板，销售利润为0.70元／板～1.5元／板。这种包装规格的果冻最大的利润可达到1.80元／板，是生产成本的9倍。

　　该负责人告诉记者，“一口吸”果冻很受小孩喜欢，如果是夏季旺销季节，一个普通的杂货铺销售16克×５规格的“一口吸”果冻在四五百板左右。

　　该负责人称，成都每年究竟销售多少“一口吸”果冻无法统计，但可观的利润和巨大的市场需求是一些厂家不愿停产的主要原因。

　　来源: 四川新闻网-成都晚报