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一度被炒得沸沸扬扬的西湖龙井茶是否铅含量超标事件有了官方结论。昨天，杭州市政府、市质监局、浙江省科技厅、农业厅等多部门以及相关专家，联合召开“西湖龙井茶质量安全与品牌保护发布会”，高调为西湖龙井茶正名：经一年多整治后，西湖龙井茶各项卫生指标均符合国家标准，铅含量已得到有效控制。
杭州市科技局官员介绍，杭州近期共检测了60个无公害茶叶基地生产的西湖龙井、雪
水云绿、千岛银针等328批次茶叶，检测结果均合格。当地还会同农业部茶叶质量检测中心对西湖、余杭、淳安等地茶叶市场、专卖店进行了市场抽查，结果亦均符合农业部无公害茶叶标准。
发布会上，中国工程院院士、中国农科院茶叶研究所研究员陈宗懋称，目前我国茶叶铅含量标准(2毫克/公斤)过严，如日本为25毫克/公斤，澳大利亚、加拿大等国为10毫克/公斤，欧盟是5毫克/公斤。因此应考虑制定符合国际标准，适合我国实际的科学新标准。
“茶叶喝的是汤，泡茶时铅的浸出率仅为5%~10%。一个人一天就算喝13克(最大消费量)100%铅含量超标的茶叶、铅浸出率以20%计，每升茶汤中铅含量也只有20微克，均低于我国饮用水含铅标准30微克/升和国际饮用水含铅标准50微克/升，可以说饮茶是安全的。”陈宗懋说。
新闻背景
西湖龙井茶铅危机始于2003年12月，其时卫生部公布了全国茶叶卫生质量监督抽检结果，在11份不合格样本中，9份产自杭州的西湖龙井茶因铅项目指标不合格而上榜。后来中国农科院茶叶研究所2004年对杭州140个茶样的测定表明，有535%的茶样铅含量超过现有国家标准2毫克公斤。当时有媒体以《当心喝茶铅中毒》、《大批龙井铅含量超标》等为题刊发了相关报道，严重影响了西湖龙井茶的声誉，致当地茶农损失巨大。
“铅危机”出现后，杭州市相关部门立即委托中国农科院茶叶研究所开展了《西湖龙井茶铅来源研究》。结果显示，大气粉尘、土壤污染、采摘技术、加工环节是导致西湖龙井易受铅污染的主要途径。
此后，杭州出台《西湖龙井茶基地保护条例》，明确了西湖龙井茶生产基地的生产标准，并通过开展茶叶产地环境调查、研究茶叶铅吸收富集规律等措施积极应对“铅危机”。
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