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竞报： 杨丹
昨日，杨女士给本报打来电话，说：“你们报纸上说正宗的西湖龙井新茶要等到4月中旬才能上市，可我上午刚花210元买了一斤，您说这是什么？”为此，记者采访了吴裕泰茶庄和茗园茶业的专业人士，发现，这一段上市的自称是“明前西湖龙井”的茶叶除了以陈茶冒充之外，还可能有两种来源。
此龙井非彼龙井
吴裕泰西四店的店长告诉记者，现在上市的绿茶只有云南的“有机玉螺”和海南的“海南水仙”，两者都是上个星期刚刚到货的，价位在120元每斤到135元每斤左右。由于今年浙江遭遇“倒春寒”，杭州半月前下了8厘米厚的雪，西湖龙井减产50%，因此本定于3月29日举行的“开茶节”到现在仍没开始，还没有开始采摘何来新茶？
吴裕泰自己在西湖周边有生产基地，但至少也要在一周后才能拿到新茶。目前上市的自称是“西湖龙井”的茶叶，很多都是福建、温州等地自产的龙井，但是就像“中国真正的大红袍只有武夷山上的那一棵”一样，它们的色泽、形状、口味和西湖“狮，龙，云，虎，梅”是完全不同的。
“乌牛早”顶替龙井
“龙井虽然好，不如乌牛早”，主产在浙江永嘉乌牛镇的“乌牛早”茶也是浙江名茶。不过上市更早，每年阳历三月五日开摘，离清明还有个把月，据说是最早的春茶。
茗园茶业的经理告诉记者，“乌牛早”价位在200元每斤左右，远比龙井要低。它的制作工艺和龙井很像，外形也很容易制成龙井、碧螺、毛尖的样子，用当年新出的“乌牛早”来伪造成新的西湖龙井，在业内早就不是秘密了。但是，“乌牛早”的叶子要比龙井大一些，看上去不是很有光泽，口感有点儿苦。而且，龙井的汤色是翠绿微黄的，“乌牛早”通常颜色很深，接近墨色，经常喝茶的人可以分辨。
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