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信报讯(记者革继胜) 市食品安全办昨天透露，从3月19日至29日，全市范围内经抽检又发现25种国产食品也含有苏丹红成分，目前已被责令下架，消费者可到购买商店或生产商回收点无条件退货。
据悉，所有被查出“涉红”的食品生产企业必须在3日内设立回收点并在媒体上公布，以尽快无条件收回并销毁含“苏丹红”成分的全部食品，同时向质监部门备案。
苏丹红检出率1.13%
自亨氏辣椒制品检出“苏丹红”以来，相关部门对北京市场各种“涉红”食品和本市食品生产加工企业展开地毯式的检查。从3月19日到29日，在全市生产、加工、流通领域和餐饮企业共抽取食品样本2216件进行检测，检出含苏丹红的样品25件，检出率为1.13%。
“涉红”产品已查封
目前，质监部门已对“涉红”企业的食品原料实施了现场查封，正在进一步调查其原料的来源及其产品流向；工商部门已对上述产品在全市实施下架控制措施，并查封了“涉红”产品经销商的库房；卫生部门正在对使用上述“涉红”产品的餐饮企业进行重点检查。
用不着“谈红色变”
食品专家介绍说，少量摄入“含红”食品致癌几率极低。“即使一个人每天都吃这些食品，连续吃几年，其致癌的风险仍然是很低的。而且从食品安全的角度讲，任何致癌物都是在体内积累到一定的量才会产生危害的。仅一次或偶尔食用含有苏丹红成分的食品，致癌的风险非常低。”
25个涉红食品名单
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