上海十二家企业承诺拒绝苏丹红

    本报讯 (记者 吴卫群) 昨天，上海南北货食品行业协会调味调料专业委员会下属味好美、太太乐等12家企业向广大消费者郑重发表拒绝“苏丹红”的质量承诺。

　　承诺的内容包括：严格按照ISO9000质量认证和HACCP质量安全控制要求，梳理本企业生产的全部调味品系列。对原料、添加剂等所有辅料逐一登记，发现可疑源，一律暂停使用，隔离审查；梳理所有调味品的加工、生产操作规程，举一反三，不仅对“苏丹红1号”源， 而且对其他违禁物均严加防范；各企业的行政负责人为本企业食品安全的责任人，并向社会公开企业质量问题的接待电话，接受消费者和社会各界的监督。