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昨天，市质量技术监督局公布了去年四季度对京产饼干、肉制品、大米、小麦粉、食用植物油、酱油和食醋产品进行质量监督抽查的结果，其中17种肉制品不合格，而小麦、食用油等全部抽查合格。
本次共抽查101家企业生产的肉制品130种，合格113种，抽样合格率为86.9%，质量问题有镉、菌落总数、亚硝酸盐(钠)、苯甲酸、山梨酸、复合磷酸盐、复水率等项不符合标准要求。除被曝光的11家企业的产品外，抽查中还有4种产品水分超标，2种产品盐分不符合标准。市质监局已责令不合格产品的生产企业限期整改。问题品已被封存、扣押。(周逸梅)
| 不合格肉制品名单(部分) |
| 序号 |
生产企业 |
品牌 |
产品规格 |
生产日期 |
| 1 |
北京康顺通肉食品加工厂 |
康达 |
康达脱骨鸡
不定量包装 |
2005年10月26日 |
| 2 |
北京老唐食品有限公司 |
老唐 |
老唐烤鸡
750克/袋 |
2005年11月17日 |
| 3 |
北京苍南惠康食品厂 |
慧康 |
老北京鸡脖
35克/袋 |
2005年11月9日 |
| 4 |
北京谭园餐饮有限责任公司
熟食加工厂 |
无 |
酱猪头肉散装 |
2005年11月13日 |
| 5 |
北京市房山新兴肉食加工厂 |
无 |
酱肘子散装 |
2005年11月8日 |
| 6 |
北京京顺食品有限公司 |
生产京顺肉疙瘩
(火腿肠) |
不定量包装 |
2005年11月20日 |
| 7 |
北京采育百硕食品厂 |
生产辣小子板筋王 |
96克/袋 |
2005年11月12日 |
| 8 |
北京天华食品有限公司 |
福天华 |
酱牛肉散装 |
未标注 |
| 9 |
北京新龙顺工贸有限公司 |
无 |
北京烤鸭
1000克/袋 |
2005年10月12日 |
| 10 |
北京田丰腌腊食品有限公司 |
田丰金衢家乡咸肉 |
350克/袋 |
2005年10月21日 |
| 11 |
北京市绿友食品有限公司 |
商标为“图形” |
脱水牛肉片 10kg/箱 |
2005年11月7日 |
| 资料来源：京华时报 2006-01-29 |
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