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娃哈哈:铸造大众化名牌


http://finance.sina.com.cn 2005年06月28日 08:44 人民网-人民日报

  本报杭州6月27日电(记者 江南)不久前在杭州举行的西湖国际茶文化博览会上,杭州娃哈哈集团公司最新研制开发的龙井绿茶饮料甫一亮相,就引起不少茶学专家的浓厚兴趣。据悉,到明年,娃哈哈茶饮料产量将达100万吨。在国外知名品牌竞相逐鹿的食品饮料行业,娃哈哈集团正是依靠自主创新,打造出“娃哈哈”这一知名品牌。

  娃哈哈集团1987年创建时,仅有3个人、靠14万元借款起家。如今,娃哈哈集团已发展
为营业收入超过百亿元、饮料年产能力达600万吨的中国最大、世界排名第五的饮料企业。娃哈哈瓶装纯净水、娃哈哈系列果汁饮料,双双获评“中国名牌”,同一家企业两大不同产品均获得“中国名牌”称号,这在国内企业中还不多见。谈及企业创牌经历的成功之道,娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后说,是科技与创新铸造了娃哈哈这一名牌。

  娃哈哈始终坚持运用先进技术、先进设备、先进管理。走进娃哈哈集团的研发中心和质检部门,如同进入一个大型的科技实验室,这里配备的原子吸收分光光度仪、高效液相色谱仪、微波溶解仪等先进设备,在国内食品饮料企业中并不多见。

  坚持不断创新,每年都开发推出适应消费者需求的新产品,每年都有新的增长点。近几年,娃哈哈集团先后研制开发成功鲜橙汁饮料、苹果汁饮料、高钙果C混合果汁饮料等5个系列10多个品种的果汁饮料。据测算,在娃哈哈集团每年百亿元的经济规模中,新产品的贡献率达到30%。

  积极探索产、学、研相结合的发展路子。娃哈哈集团与浙江大学签订合作协议,与世界第一大香精公司———美国IFF签订了技术合作协议,从法国达能集团聘请了产品开发总监。在企业内部,也形成了自己的科研力量,目前,拥有本科以上学历的知识员工队伍,已占到员工总数1/3以上。

  专家点评

  18年来,娃哈哈从儿童保健品延展到成年人饮料食品,乃至非相关的儿童服装产业。凝聚了创业者18年的辛勤努力和精心培育,甚至经历了不为人所熟知的品牌保卫战。

  尽管这个品牌没有多少贵族气息,但她却凭借其淳朴的秉性、平实的价格运作,笃定地坚持着自己单一的品牌路径,坚守健康、大众化、高品质的一贯品牌特性。而这也正是娃哈哈品牌的成功之处。

  ———管理学教授 潘承烈


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