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昨天下午，记者从北京市冷饮食品协会获悉，今年6月30日以前，冰淇淋厂家必须拿到市场准入证，外包装上必须印有蓝白相间的QS标志。否则从7月1日起，该厂家生产的冰淇淋将在市场上被禁售。
A 消费者不知道QS
事实上，绝大多数购买冰淇淋的人并没有注意到这个标志。昨天，记者在呼家楼附近的一个冷饮店看到，2005年生产的雀巢、伊利、蒙牛、宏宝莱、美登高等品牌的冰淇淋包装上都印上了蓝白QS标志，但知名品牌和路雪等品牌却没有该标志。
当记者问冷饮店老板买冰淇淋的人有没有人问起过QS标志时，老板竟然不知道记者在问什么，当记者把印有QS标志的冰淇淋给她看时，她才说：“这个我可没注意，也没有人问过。”而旁边买冰淇淋的人确实只挑自己喜欢吃的品种，根本没有注意原本就很花哨的包装上这个不起眼的质量标志。一位女士表示：“现在这些标志太多了，谁会注意得那么仔细？再说，有了这个标志就一定放心吗？我看也未必。”
B 进QS门槛要花3000元
记者从冷饮食品协会了解到，目前，很多冰淇淋品牌都进行了QS认证，拿到证书的企业每年还要进行年检。至于像和路雪这么知名的品牌为什么没有QS标志的问题，冷协的回答是：“和路雪最近已经通过了QS认证，也许包装还没来得及更换，但在7月1日以后就必须全部都更换印有QS标志的包装。”当记者问到认证费用时，冷协表示：“认证不需要费用，只是要交很少的一点成本费。”一位不愿具名的知名乳企负责人向记者透露，进行QS认证大概需要3000元左右，如果有HACCP系统认证，质监局的人就不用去现场考察，因为该系统是国际先进的管理体系；如果没有，就得去现场，人家让改哪儿就得改哪儿，过程还是很严格的。
C 麦当劳冰淇淋像“做菜”
据冷饮食品协会称，QS认证只针对成型的冰淇淋品牌，对于散装的冰淇淋是不进行认证的。那么市面上的散装冰淇淋质量如何保证？麦当劳等洋快餐自制的冰淇淋会不会到7月1日也在市面上消失？
对此，记者从国家质监局QS认证的负责人处得到的回答是：像麦当劳、肯德基的冰淇淋属于餐饮业的一部分，是餐饮业自制的，就像做菜一样，是他们产品的一部分，不属于QS认证所涵盖的范围。而麦当劳、肯德基也称，他们的冰淇淋机每天都会清洗消毒。
看来，QS认证的对象很清晰，但散装冰淇淋成了一个质量死角，既然冰淇淋已经被列入了市场准入范畴，为什么还会存在如此大的漏洞呢？既然这样，需要提醒广大消费者的是，买冰淇淋要认清QS标志，尽量不买质量标准触及不到的散装冰淇淋。
本报记者 孙杰
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