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北京青年报： 蔺丽爽
香辣鸡腿汉堡香辣鸡翅劲爆鸡米花经食品安全办检验复查已不含苏丹红———
本报讯三天前停止售卖的肯德基香辣鸡腿汉堡、香辣鸡翅、劲爆鸡米花今天将重新上市。肯德基发出的“告消费者通知”称,该三种产品经北京食品安全办检验复查已不含苏丹
红，可以恢复销售。
记者了解到，北京肯德基决定在今天上午恢复香辣鸡腿汉堡、香辣鸡翅、劲爆鸡米花三项产品的销售，同时在北京的130多家餐厅张贴“告消费者通知”，向消费者表明，肯德基产品已通过政府有关部门严格检验，确保安全，请消费者放心食用。对于16日下架的长期产品新奥尔良烤翅，北京肯德基将配合全国统一的时间重新面市。
记者从北京市食品安全办证实了这个消息，21日晚7点，北京市食品安全办协同各联合执法部门，向北京肯德基发出了恢复销售通知书，通知书上说，北京肯德基已通过整改，并积极协助政府部门检验了相关产品，均已合格。卫生监督部门也于当日晚7点在位于亦庄开发区的百胜物流中心进行了解封程序，对19日查封的肯德基原物料予以解封。
北京肯德基总经理王国俊表示，北京肯德基今后将加大与政府合作的力度，保证食品安全，并对此次政府的支持和大力协助表示感谢。王国俊总经理说：“近日来，市食品安全办、市工商局、市出入境检验检疫局、北京卫生监督部门的工作人员夜以继日地工作，对以上产品进行了严格科学的检测，使产品在短时间内恢复了销售。我们在此对他们致以崇高的敬意和衷心的感谢。”
肯德基所属的中国百胜餐饮集团称，百胜此次追查苏丹红的行动已基本完成，肯德基已配合工商部门将问题调料全部销毁。其它所有产品的调味料也都通过了国际认可专业机构的测试，确认不含苏丹红成分。
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据肯德基在3月19日的解释：3月18日百胜集团追查了在全国系统中被查有问题的批次调料的存货量，并集中特别处理。同时用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料生产上述3项产品。3月17日，在百胜集团对上述3项产品调料掉换处理前，北京市进出口检验检疫局在该公司的万惠餐厅抽查到了该批有问题的调料。3月18日，检验报告证实含有苏丹红。虽然该公司已通过专业测试保证目前使用的新调料不含苏丹红，但市食品办为了确保市民安全，要求该公司将新调料送交该局再次检测，并且在该局证明不含苏丹红之前，必须立即停止销售上述3项产品。
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