罗小强

　　有人将洗碗机的发明誉为“人手的第二次解放”，洗衣机将人手第一次从繁重的洗衣家务劳动中解放出来，洗碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。在欧美发达国家，洗碗机备受消费者青睐，家庭普及率在60—70％。80年代末，中国曾兴起过洗碗机市场，1995—1996年，这个市场开始在国内启动，但走过了10多个春秋的洗碗机市场到如今，仍是 “扶不起来的阿斗”，据有关调查表明，洗碗机在我国城市家庭普及率还不足1％。洗碗机为何难进家门，专家分析这不仅是市场买方的原因，还有卖方产销脱节的原因。

　　洗碗机缘何“尴尬”

　　据市内某商场业内人士称，洗碗机在1995—1996年初到津城时，售价还在1700元左右，当时人们的购买心理是“新鲜东西，买来送人”，另外还有一些集团购买的因素，特别是到了年终，当时一个月至少能卖出100台，可是这并不能说明市场对产品的认可。以后便是逐年销量下滑，到现在一个月只能卖出几台，商场已经不把洗碗机的销量作为年终考核产品。

　　业内人士指出，这主要存在如下几大因素。一是洗碗机的价格门槛太高，均价在1400－1500元，消费者若投入这部分资金，还不如雇一个保姆，因为保姆干的活远不止洗洗碗；二是洗碗机的洗碗时间过长，机洗一次需要一个多小时，要经过“一清二洗三消毒”三道程序，而一般手洗碗十分钟即可搞掂；三是有的洗碗机在结构设计、材料使用上存在一定缺陷，由于有的洗碗机内胆是用塑料制成的，使用时间一长，油腻附在塑料上不易清洗，出现了机洗碗人洗机的现象；四是洗碗机是否费水、费电?从节水的角度考虑可能是费水，因为经过“一清二洗”比手洗费水，另外一般洗碗机功率在950W－2300W不等，在消毒烘干过程中也耗电不少；最后是厨房容量问题，还有一些消费者特别是老年人不能适应一天只洗一次碗的生活习惯(另外洗好几次也不划算)。

　　新世纪找到“新曙光”?

　　但国内觊觎这个市场的几大家电巨头却有不同看法，洗碗机被他们看做是20世纪家电业的“最后一趟末班车”，进入新世纪，这趟“末班车”开始提速：随着城镇居民经济收入增多，住房环境改善，生产技术改良，洗碗机发展所需三大市场因素完全具备。首先是厨房面积的扩大；其次据国家信息中心经济预测部对2001年家电消费环境的分析预测，洗碗机是城镇居民继微波炉、手机、空调之后居第四位的意向购买目标，意向购买率为26.7％；再次，洗碗机的“中国化”程度越来越高，过去中国洗碗机是以引进欧美技术开始起步的，现在一些家电大佬们开始对西方洗碗机技术进行中国化改造，研制开发出适合国情的洗碗机产品，使锅碗瓢勺能够进入洗涤，并且洗得干净，还进行消毒等。

　　据资料统计，我国城镇居民家庭已达1.6亿户，即使每年只有1％家庭购买洗碗机，其年市场需求也在百万台以上，洗碗机市场潜力巨大，面对这样一块诱人的“蛋糕”，各家电大佬们已开始多方面动脑筋，比如开发出适合国人的饮食习惯、饮食卫生等方面，真正“将人手第二次解放”。

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