见习记者张春霞 文本报记者姚震

　　凌晨时分的杭城，常有一辆辆卡车，满/载着空塑料桶，向杭州郊区急驶……

　　早上6时30分以后，路面又恢复平静。难道真像传言所说，桶装水是在夜深人静时，用自来水罐装的？如果不是亲眼所见，记者真的难以相信。

　　经过半个月的艰苦采访，记者走遍大半个杭城，重点瞄准了杭州和淳安的四家饮用水厂，终于得出“明确结论”：杭城市场上出售的许多所谓“千岛××”桶装天然水，许多都是在家门口打开自来水龙头灌装的。 灌装时，最先进的武器是吹风机

　　7月15日，车子颠簸在乡间小路上，在龙坞的一个农居点，我们找到了杭州龙潭饮用水厂。

　　一进大门，仿佛要淹没在蓝色的塑料水桶中，院子里满进满出的全是成品或半成品的桶装水，工人们赤膊挥汗、蹲在水桶边按瓶盖，“啪嗒，啪嗒”，一手一个熟练得很。

　　伙计接过我们的空桶，一股脑儿放进一个大水槽中，据说这就是“消毒车间”。水槽里横七竖八地躺着很多桶，浑浊的消毒水面上漂浮着纸屑、冲刷下来的泥巴。工人用辨不清颜色的布蘸着“消毒水”，熟练地擦洗桶体，“左一圈，右一圈”。有水漏进桶里了！工人不慌不忙地把桶倒过来，抖几下。

　　“净”完身的桶随即被送入“灌装车间”，1分钟，“清澈透明”的桶装水就下了流水线。流水线这么紧张，让坐在板凳上的工人顾不得擦汗，赶紧从身边的竹篓里取出蓝色的塑料瓶盖，一按一敲，封口了。最后是上塑封膜，这里有个“先进武器”———电吹风，一位专门掌管此物的工人，将吹风口对准瓶口，“呼呼”转上一圈，塑封膜就与水桶“天人合一”，他再用长着黑指甲的手指抿上一圈，“天然水”就诞生了。记者粗粗计算了一下灌装23桶水，只需20分钟。而正规厂家生产23桶天然水，最起码要1小时左右。

　　当记者装作不放心的样子，问起水质量，老板立马取出消毒液，翘起大拇指说是“上海货”，60元一桶，虽然不是“顶级”的，但绝对有“作用”。为进一步打消记者的顾虑，老板又拿出一叠水质检验报告标签，在手里刷啦啦地甩了甩，说“省里、市里、西湖区都有，你要哪个？” 盖子掉了，工人上演“夹趾神技”

　　在杭州千岛湖饮料有限公司，记者扮成买水的客户，与负责人谈起了生意，摄影记者则偷偷地混入了灌装车间。说是车间，其实只是一个狭小的房间。舒展不开手脚的工人把脚硬“挤”进生产线边上的角落里，漫不经心地拿着管子向瓶中灌水。突然，一个瓶盖掉到地上，这位操作工竟出乎意料地伸出黑黑的脚趾娴熟地夹住瓶盖，又盖回到水桶上。 发现记者照相，大狼狗冲了上来

　　起了疑心的负责人一直注意着摄影记者，偷拍时的喀嚓声暴露了记者的身份，镜头被发现了！负责人开始发威，站在院子中央，一边命令手下人将大门紧闭，一边将一只半人高的狼狗放出来。摄影记者下意识地用右臂将镜头围住，藏进怀里，人可以受伤，胶片不能有损坏。

　　“你们混进来，是干什么的？”以凶神恶煞的负责人为中心、帮工们为半圆的一个包围圈，将记者牢牢地“锁”在了院子里。“糟了，这次要为新闻事业献身了。”就在记者担心如何把采访内容安全送回报社时，另一拨采访队伍及时赶到了。该负责人锐气大减，乖乖地说出加工厂的秘密。他说，他们是见单下货的，有客户上门才“灌”。记者巡视了该厂后发现，所谓的消毒间是用瓷砖铺砌的，没有任何专业设备，纯水车间也只是一个摆设，把门的铁将军上已经积了一层灰。当记者提出要看看化验间时，负责人推说化验员休息，开不了门。

　　记者走访的四家水厂，都没有自动灌装机，许多设备形同虚设，将自来水进行简单过滤，通过不清洗、不消毒的管道，直接注入桶中。也没有最后的检验关，桶装水就被推入市场，剩下的就都是消费者的事了。 天然水？不就是天上来的雨水吗！

　　千岛湖的优质水源受到消费者的青睐，目前，各种利用“千岛湖”作水文章，乘机大发横财的杂牌军不断出现。据悉，仅淳安一地，有工商登记的水厂就有20余家，但商标却有近50个。但当地投资千万元以上的大型正规天然水、纯净水制造企业只有海南养生堂生产的“农夫山泉”和浙江千岛湖水资源开发有限公司生产的“千岛湖”牌。那么，大凡上场的桶装水都打上了“千岛××天然水”、“来自千岛湖的好水”等旗号。那么，这些所谓的天然水，究竟来自何方？

　　位于杭州龙坞的龙潭饮用水厂生产的水，有两个漂亮的名字：“龙潭天然泉水”、“九溪源头水”。厂内有一个非常特殊的地方，即屋顶上砌着的水池，在老板眼里这是个“聚宝盆”：雨水从天上来，自家的屋子顶檐把它接住了，自然就成了天然水。再经简单过滤，有着美名的天然泉水和源头水就“横空出世”了。

　　杭州的天然水是“上天所赐”，那傍着良好水源的淳安又如何呢？在淳安的千岛湖饮料有限公司负责人解释道，天然水的原料是自来水，自来水取自新安江水库，水库水不是从天而降吗，这不叫天然水叫什么？ 价格再低，我也赚死！ 尽管目前市场上水价在“跳水”：每桶低至三五元，但就算这样低廉的价格，仍给这些制假者带来了极高的利润。

　　自己带桶去杭州龙潭饮用水厂灌装，每桶的出厂价只需1.35元，而外卖5元。老板透露，尽管卖得这么便宜，但他一桶至少还能赚0.5元，每天生产3000桶的话，一个月也至少能赚近5万元。

　　如此巨大的暴利使许多非正规的加工厂趋之若鹜。据了解，杭州大部分非正规厂家生产的天然水，出厂价都在2元左右，是正规厂家的一半。 自带桶灌水，商标任选

　　夜深人静时，杭州郊区的一些小水厂却灯火通明，一桶桶的水从灌装间下来，包装，出货。

　　记者在郊区找了一些小水厂，要求灌装知名品牌的桶装水，老板们都一口答应，但条件是必须在晚上进行，因为他们大都昼伏夜出，白天很少生产。一番软磨硬泡后，终于有3家厂老板答应白天赶工。

　　上周日上午，记者有意选了一些贴好商标的桶和一些没贴商标的桶，带到杭州龙潭饮用水厂，老板二话没说，就上了“生产线”。完工后，老板叫我们把没贴商标的桶带回去，自行包装。

　　而在杭州龙门饮用水厂，异常警惕的老板，突然反悔，表示要出示其他品牌的委托书，才能灌装。

　　记者在采访中发现，大部分非正规工厂多为狡兔多窟，一个厂往往拥有多个商标。据“行家”介绍，这是怕万一质量出现问题，可以“改头换面”。

　　记者在市场上发现，仅淳安千岛湖玉泉饮用水厂就有“千岛甘泉”、“千岛玉泉”等五个不同的天然水牌子。杭州千岛湖饮料有限公司负责人则坦言，牌子是根据需要贴的，水都是同样的水。

　　更为夸张的是，在千岛湖沪千饮用水有限公司，记者看到工人拿油漆直接往桶上涂上商标，粗制滥造，简陋至极。

　　杭州龙门饮用水厂是一间家庭作坊式的车间，一边是工人在灌装，一边桌上却摆满了热水瓶、饭碗。就是这么一家小厂，生产的“养生源”天然饮用水，大部分都销往上海市场。杭州龙潭饮用水厂每天生产的3000桶则直接进入了杭州市场。

　　■新闻附件

　　桶装饮用水的加工工艺看似简单，过程却十分复杂，它需要科学的加工工艺要求，严格的卫生管理制度和专用的水处理设备、灌装设备、消毒设备、检验检测仪器，生产工人须经国家卫生部门体检、培训，合格后方能上岗。

　　正规桶装水加工工艺分三部分：

　　A、桶的处理：检查、检验桶的完好情况；桶初洗；桶第一次消毒；检验第一次清洗消毒的桶。

　　B、水的处理：分析原水情况；机械过滤杂物和有机物：活性炭过滤除异味和余氯；精密过滤；RO（反渗透）或UF（超滤）过滤（将不含细菌、重金属等杂质的水分离出来）；臭氧杀菌；管道送入无菌灌装间待用。

　　C、桶进入无菌间（空气净化后达1000级）进行第二次消毒；无菌水高压冲洗桶内外壁；灌装；产品检验（合格后方可出厂）。

　　正规水厂的每桶水生产成本在4.2～4.5元左右，而非正规水厂生产成本则在0.8～1.0元左右。