本报讯 酷暑来临,南京市场的冷饮合格率却下降不少。日前,江苏省卫生监督所对南京市场的33种冷饮进行专项检查,合格率仅为69.7%,低于上月86.4%的合格率。
据介绍,这次抽检合格率下降,一是因为盛夏中冷饮的生产批发量增大,生产、保管和运输环节出现漏洞,除了产品标志不全,许多包装上没有标注生产日期、批号外;另一个主要问题是微生物指标超标。在不合格的10件冷饮中,问题全部都是微生物指标超标,如南京“天业冷饮花脸造型冰淇淋”和溧阳“金鸡牌桂花重赤棒冰”大肠菌群超过国家标准53倍。(健峰小卉)