本报讯 重庆人曾把时髦昂贵说成“港”。今年,粽子也跟往年的月饼一样,看上去很“港”:讲究外包装,穿上花衣裳;摆进大商场,价钱便高昂。
端午与中秋两节相较,商家历来更重视后者,因为中秋正处商业旺季。今年,重庆大小商家却不再挑肥拣瘦,连植树节都舍不得放过。才炒了母亲节,现在又频见父亲节的促销广告。比较之下,端午节更具普遍性和广泛性,商家更是难舍。
早在阴历(闰)四月之初,琳琅满目的粽子便摆进了重百、新世纪等大商场。今年散装粽子虽为数不少,却只有极少数被列入速冻食品放在冷柜里,大多数都采用了真空包装,在常温下可以保质3--6个月。值得注意的是,这些粽子都有名有号,看上去好像都是牌子货,且以浙江、河南等外省市居多,地产品相对较少。
特别引人注目的是,今年粽子也学月饼的套路,讲究外包装。包装多是纸质的,美其名曰环保。色彩和图案却大红大紫;同时兼修内功,除了装有粽子,还装入别的东西,如皮蛋、盐蛋等食品,艾蒿、菖莆等中草药。总之,既要显示所谓文化蕴含,又要让顾客感到物超所值。
巧手打扮粽子的除了厂家还有不少宾馆饭店。据了解,市内今年介入此行的宾馆饭店多了,它们对礼品粽子市场前景十分看好。
“三分人才,七分打扮”。时髦的礼品粽子身价不菲,真空透明简装的粽子三四元一只,而礼品粽子每盒(一般为8——12只装)却要40元至120元。某品牌粽子,散装每只3元;而盒装的共12只,另有盐蛋、皮蛋各10只,售价却要81元,粗略一算,这件“花衣裳”硬要值二十好几元呢。(记者 袁享林)